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Vota anche tu per scoprire quali saranno gli argomenti che più influenzeranno la categoria dei piccoli frutti nel 2022. Il sondaggio sarà chiuso il 15 gennaio 2022. Photo credit: Astratto vettore creata da pch.vector – it.freepik.com

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Getir, Penny, U2, Gorillas) hanno mostrato un deciso aumento per i mirtilli (+27%). L'andamento dell'indice è stato determinato principalmente dal termine della promozione che aveva visto Amazon ed Esselunga affiancate su un cartellino prezzo di Eur […]

In 5 years, Peru will export 12 times more fresh blueberries , from 12,951 tonnes in the 2015/2016 season to 176,912 tonnes in the 2021/2022 season (up to week 46 and not yet the end of the current season).

This was stated by the director general of the Association of...

Uno studio pubblicato sull'International Journal of Food Science and Nutrition ha descritto come i frutti di bosco potrebbero avere il potenziale per influenzare la funzione cognitiva in persone di tutte le età. Nei bambini e nei giovani adulti, gli studi sui mirtilli hanno dimostrato di migliorare la memoria e la funzione esecutiva. Ulteriori studi sui […]

Martedì 14 Dicembre 2021 ore 14.30 al Centro Sperimentale Orticolo – Boves verranno presentati i risultati dell’attività di ricerca del centro sperimentale Agrion su fragola rifiorente, mirtillo, lampone e il bilancio fitosanitario delle colture. Il programma dell'incontro: Bilancio fitosanitario Fragola rifiorente: aggiornamento varietale Mirtillo & Lampone: aggiornamento varietale L'incontro sarà tenuto da C. Carli e […]

The international berry trade has grown enormously in recent years, varietal development has made great strides and consumer appetite for berries seems unstoppable. For the berry industry, focusing on quality is of u...

The survey took place on 02/12/2021 in the urban area of Milan and covered 20 stores of 20 retailers belonging to 16 large-scale retail groups.

Stores of the following retailers were visited: Aldi, Bennet, Carrefour Express, Carrefour Market, Conad, Conad City, Esselunga, Eurospin, Famila S...

Conceptually, 'superfoods' are foods that have both high nutritional value due to a high concentration of nutrients, and high biological value due to broad bioavailability of bioactive ingredients within the body. (The most important bioactive components that have been shown...

This week, online prices in the Italian food retail sample(Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Getir, Penny, U2, Gorillas) showed a marked decrease for blueberries (-6%); however, the price of raspberries increased.

As of this week,