EVENTI

Calendario globale degli eventi specializzati sui piccoli frutti e frutti di bosco.

15 Sep 2021

Aurorafruit: Italian Berry Day punto di incontro e ripartenza della filiera

Alessandro Lucchini, CEO e responsabile commerciale del Consorzio Piccoli Frutti, rappresentato dal marchio “Aurorafruit-i colori della salute”, in questa intervista esclusiva condivide e sottolinea l’importanza della partecipazione al Macfrut 2021, tenuto a Rimini Expo Centre dal 7 al 9 settembre. Soprattutto durante la giornata di mercoledì 8 settembre, grazie al convegno “Italian Berry Day”, produttori, […]

Production

Statistics

14 Sep 2021

ITALY: THE GROWTH OF AREAS UNDER CULTIVATION CONTINUES BERRI...

Area under berries is also growing in Italy, although at a lower rate than the increase in consumption. The Italian supply is still limited in relation to the growth in consumer demand so there is still opportunity to increase the area in the short term. Growth for blueberry is signi...

Climate change

Packaging

13 Sep 2021

Duarte: how Georgia is creating an effective blueberry supply chain

Jorge Duarte, a Portuguese agronomist who advises growers at berries, has been hired by USAID's agricultural programme in Georgia to advise local growers. After a series of online seminars in 2020, he visited berries plantations in Georgia twice in April and...

Interviews

Marketing

Production

07 Sep 2021

Anche mirtilli e lamponi nel brand Sìbon di Coop. Sole

Mentre la stagione lamponi è appena terminata, è tempo di bilanci e di programmi per Coop. Sole, lo specialista campano di piccoli frutti. In questa intervista esclusiva a Italian Berry, il direttore generale Pietro Ciardiello getta uno sguardo sulla stagione appena conclusa e ci parla dei piani per il futuro. Qual è il bilancio di […]

Retail

Prices

06 Sep 2021

In aumento i prezzi dei mirtilli nella GDO italiana

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Gorillas, Penny, U2) hanno mostrato un deciso aumento per mirtilli, un lieve aumento per il ribes rosso e una sostanziale stabilità per more e lamponi. Referenza Variazione prezzi Ribes rosso -3% Bis Invariato Lamponi +0% More […]

Consumption

Marketing

06 Sep 2021

SMALL FRUITS BEYOND THE BOUNDARIES OF FOOD

It opens tomorrow Italian Berry Day: visitors to the show in Rimini can visit the area of Macfrut dedicated to berries even before the conference on Wednesday 8/9/2021.
As well as meeting specialist operators at their stands dedicated to the world of berries (Aurorafruit, Fogli...

Library

Production

Technique

04 Sep 2021

THE COLLECTION OF BLUEBERRY: PLANNING AND GOOD PRACTICE

Harvesting is the highlight of the producer's annual work. Both planning and the actual harvesting activity at the time of ripening are also important for blueberries .
When planning the harvest period of a blueberries p...

Retail

Italian Berry Day

Markets

Packaging

Production

03 Sep 2021

I tre workshop tecnici di Italian Berry Day: coperture, packaging innovativi e analisi GDO Italia

Il programma di Italian Berry Day occupa l'intera giornata di mercoledì 8 settembre a Macfrut (Rimini). Dopo il convegno internazionale che aprirà i lavori alle ore 9:55, nel pomeriggio i visitatori avranno la possibilità di approfondire tre temi caldi per il settore dei piccoli frutti: le coperture per ottimizzare le condizioni produttive, i packaging innovativi […]

Organic

Italian Berry Day

Production

Statistics

Varieties

02 Sep 2021

L'Italia dei piccoli frutti presentata da CSO e Fondazione Mach a Italian Berry Day

Italian Berry Day, il primo evento internazionale sui piccoli frutti in Italia che si terrà mercoledì 8 settembre 2021 a Macfrut (Rimini), avrà due relazioni che analizzeranno due aspetti della produzione italiana: l'andamento delle superfici in produzione e le caratteristiche delle produzioni fuori suolo, che stanno permettendo la diffusione della coltura del mirtillo in tutte […]

Production

Research

31 Aug 2021

Reversione drupe rosse nelle more: un nuovo studio

La reversione delle drupe rosse (RDR) è un disturbo post-raccolta delle more (Rubus L. sottogenere Rubus Watson) in cui le drupe completamente nere diventano rosse dopo la raccolta. Questo disturbo può avere un impatto negativo sulla percezione dei consumatori di more fresche. Si ipotizza che la causa della RDR sia legata ai danni intracellulari subiti […]