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Alessandro Lucchini, CEO e responsabile commerciale del Consorzio Piccoli Frutti, rappresentato dal marchio “Aurorafruit-i colori della salute”, in questa intervista esclusiva condivide e sottolinea l’importanza della partecipazione al Macfrut 2021, tenuto a Rimini Expo Centre dal 7 al 9 settembre. Soprattutto durante la giornata di mercoledì 8 settembre, grazie al convegno “Italian Berry Day”, produttori, […]

Crescono anche in Italia le superfici a piccoli frutti, anche se a un ritmo inferiore all'incremento dei consumi. L'offerta italiana è ancora limitata in rapporto alla crescita della domanda da parte del consumatore per cui esiste ancora possibilità di incrementare la superficie nel breve periodo. Significativa la crescita per il mirtillo, ma tendono ad aumentare […]

Jorge Duarte, un agronomo portoghese che consiglia i coltivatori di piccoli frutti, è stato assunto dal programma agricolo di USAID in Georgia per consigliare i coltivatori locali. Dopo una serie di seminari online nel 2020, ha visitato due volte le piantagioni di piccoli frutti in Georgia in aprile e luglio 2021. Poiché Jorge ha una […]

Mentre la stagione lamponi è appena terminata, è tempo di bilanci e di programmi per Coop. Sole, lo specialista campano di piccoli frutti. In questa intervista esclusiva a Italian Berry, il direttore generale Pietro Ciardiello getta uno sguardo sulla stagione appena conclusa e ci parla dei piani per il futuro. Qual è il bilancio di […]

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Gorillas, Penny, U2) hanno mostrato un deciso aumento per mirtilli, un lieve aumento per il ribes rosso e una sostanziale stabilità per more e lamponi. Referenza Variazione prezzi Ribes rosso -3% Bis Invariato Lamponi +0% More […]

Si apre domani Italian Berry Day: i visitatori della manifestazione che si terrà a Rimini potranno visitare l'area di Macfrut dedicata ai piccoli frutti anche prima del convegno di mercoledì 8/9/2021. Oltre a incontrare gli operatori specializzati nei loro stand dedicati al mondo dei berries (Aurorafruit, Fogliati, Ilip, Planasa, SanLucar e Unitec) i partecipanti troveranno […]

La raccolta è il momento culminante del lavoro annuale del produttore. Anche per i mirtilli è importante sia la programmazione che l’attività vera e propria di raccolta al momento della maturazione. Nella fase di progettazione del periodo di raccolta di un impianto di mirtilli dovranno essere valutati principalmente due aspetti: la zona di produzione e […]

Il programma di Italian Berry Day occupa l'intera giornata di mercoledì 8 settembre a Macfrut (Rimini). Dopo il convegno internazionale che aprirà i lavori alle ore 9:55, nel pomeriggio i visitatori avranno la possibilità di approfondire tre temi caldi per il settore dei piccoli frutti: le coperture per ottimizzare le condizioni produttive, i packaging innovativi […]

Italian Berry Day, il primo evento internazionale sui piccoli frutti in Italia che si terrà mercoledì 8 settembre 2021 a Macfrut (Rimini), avrà due relazioni che analizzeranno due aspetti della produzione italiana: l'andamento delle superfici in produzione e le caratteristiche delle produzioni fuori suolo, che stanno permettendo la diffusione della coltura del mirtillo in tutte […]

La reversione delle drupe rosse (RDR) è un disturbo post-raccolta delle more (Rubus L. sottogenere Rubus Watson) in cui le drupe completamente nere diventano rosse dopo la raccolta. Questo disturbo può avere un impatto negativo sulla percezione dei consumatori di more fresche. Si ipotizza che la causa della RDR sia legata ai danni intracellulari subiti […]