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Mora

Mercato 

15 ago 2025

Francia: dinamiche di mercato dei piccoli frutti
In Francia, la produzione è stabile ma le importazioni e i consumi di mirtilli e lamponi crescono rapidamente. I margini di sviluppo restano ampi.

Salute 

09 ago 2025

Frutti di bosco e USDA: superfood per la salute
I frutti di bosco USDA sono un superfood ricco di antiossidanti, fibre e vitamine. Migliorano la salute e la dieta quotidiana con benefici straordinari e costi contenuti.

Breeding 

07 ago 2025

Nuove more resistenti e gustose: la svolta genetica dell’Università della Florida
Grazie al sequenziamento genetico avanzato, si apre una nuova opportunità per gli agricoltori del sud-est degli Stati Uniti e per il mercato globale delle more.

Dettaglio 

01 ago 2025

Rassegna stampa: consumi in Italia, innovazione varietale e shelf-life
In questa edizione esploriamo le tendenze nei consumi di piccoli frutti, investimenti in innovazione varietale e le strategie per migliorare lo shelf-life.

Produzione 

24 lug 2025

Crisi acqua e lavoro in agricoltura: soluzioni urgenti
L'agricoltura dei piccoli frutti affronta carenze di acqua e manodopera: soluzioni tecnologiche, strategie nazionali e sfide per la sostenibilità futura.

Eventi 

22 lug 2025

Berry Health Benefits Symposium 2025: piccoli frutti e salute
A Philadelphia il 10° BHBS 2025: focus mondiale sui benefici di mirtilli, fragole, lamponi e more per intestino, cervello e cuore. Ricerca, salute e innovazione alimentare.

Mercato 

21 lug 2025

Vendite record per i frutti di bosco UK nel 2025
Le vendite dei frutti di bosco britannici crescono del 24% grazie a condizioni ideali e a una maggiore attenzione dei consumatori verso alimenti freschi e salutari.

Varietà 

19 lug 2025

Rassegna stampa: innovazione varietale, sostenibilità, vendite more
Questa settimana segnaliamo innovazioni in campo e nuove varietà di fragole e lamponi, strategie per la sostenibilità, e l’andamento dei mercati internazionali.

Interviste 

17 lug 2025

Marco Bertolazzi a Berry Talks: l'innovazione di SanLucar e il ruolo chiave della ricerca e sviluppo
Con un team di circa 15 persone, il 95% delle attività di ricerca e sviluppo di SanLucar è dedicato a ricerca, test e sviluppo commerciale di nuove varietà.

Ricerca 

09 lug 2025

BerriesZA: piano R&D per innovare i piccoli frutti in Sudafrica
Nuovo piano di ricerca 2025-2035: BerriesZA guida l’innovazione sostenibile del settore berries in Sudafrica con obiettivi chiari e collaborazioni globali.