Mora

Cresce lievemente l'indice dei prezzi per la GDO italiana durante la settimana 46: crescita dei ribes a +7,2%, con lieve crescita di more e mirtilli che crescono di +1%. In aumento anche il numero di referenze, che con un totale di 56 rappresentano una crescita del +17%.

A Bologna nella rilevazione del 14/11/2023 la qualità di tutte le referenze è tendenzialmente buona grazie ad una rotazione piuttosto rapida. La maggior parte dei lotti di produzione apparteneva a non prima dell'11 novembre. I prezzi rimangono elevati a causa della mancanza di mirtillo, more e lamponi in produzione.

In questa recente intervista esclusiva con Nuno Passadinhas, Direttore dei Prodotti Freschi presso Auchan Retail, Portogallo, Italian Berry ha approfondito l'importanza della categoria delle bacche per Auchan e la sua notevole crescita, con un particolare focus sulle mirtilli.

Prezzi generalmente stabili nel paniere della GDO Italia questa settimana. Crescita lieve per i lamponi con un +5%, in calo invece i mirtilli con -3,2%. Calo anche per le referenze che diminuiscono del 16% con un totale di 48.

In calo l'indice generale dei prezzi della GDO Italia. Lampone in calo del 1,5%, accompagnato dai mirtilli a -3,3%. Stabile la situazione del ribes rosso.

Aumenta del 2,2% l'indice prezzi dei piccoli frutti della GDO italiana: bene il ribes, crescita simile per mirtilli e lamponi. In calo il numero di referenze che con un -10% arriva a quota 45.

Aumenta dello 0,4% l'indice dei prezzi dei piccoli frutti della GDO italiana pur con forti differenziazioni tra i diversi prodotti della categoria.

La rilevazione si è svolta in data 12/10/2023 nella zona urbana di Torino e ha interessato 20 punti vendita di 20 insegne appartenenti a 16 gruppi della grande distribuzione. Questa settimana generalmente i prezzi sono piuttosto elevati, con tutte le referenze ben al di sopra dei € 20/kg.

Aumento dell'indice prezzi in tutti i prodotti della categoria dei piccoli frutti nella GDO italiana nella settimana 41/2023

Plus Berries, con una lunga esperienza nel settore dei berries, è attivamente impegnata in un programma di sviluppo varietale specializzato nel campo delle more. Intervista esclusiva a Jesn Vang Jensen, direttore commerciale more e Carolina Rodriguez Verdugo, responsabile commerciale more.