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Mirtillo

Consumo 

23 giu 2025

Perché i mirtilli surgelati mostrano un colore più brillante?
Più colore e benefici: i mirtilli surgelati contengono antocianine più accessibili, grazie ai cristalli di ghiaccio che ne rompono la distribuzione naturale.

Breeding 

21 giu 2025

Rassegna stampa: biologico, gusto e novità breeding lampone
In questa edizione settimanale esploriamo l’espansione delle forniture biologiche, i premi al gusto, le innovazioni nel breeding e le tendenze di mercato.

Marketing 

20 giu 2025

USHBC: aumento dei contributi marketing per campagne pubblicitarie "di alto livello"
Il settore dei mirtilli valuta l’aumento dei contributi USHBC per rafforzare la promozione e generare 30 milioni di dollari entro il 2028, a sostegno della domanda.

Prezzi 

20 giu 2025

Mirtilli -2% nell’e-commerce globale, premium -7% nella settimana 25/2025
Nella settimana 25/2025 l’indice globale dei prezzi dei mirtilli sul mercato online cala del -2%, con flessioni marcate nei segmenti premium (-7%) e biologico (-3%).

Report 

19 giu 2025

Report Nuffield: genetica e export per i piccoli frutti
Il report Nuffield di John Gray propone genetica avanzata, serre hi-tech e nuovi mercati per rilanciare la redditività dei piccoli frutti nel Regno Unito.

Prezzi 

19 giu 2025

Piccoli frutti a Bologna: domina la qualità in GDO
A Bologna, la qualità e l'assortimento di mirtilli, lamponi e more guidano il mercato GDO. Prezzi nella media e rotazione rapida nei supermercati visitati dall'Osservatorio.

Interviste 

18 giu 2025

Prezzi e programmazione: la sfida del mirtillo in Italia secondo Berryway
Si pensa che un mercato sviluppato sia caratterizzato solo da un'ampia segmentazione e da un'esposizione impattante, ma non si tratta solo di questo.

Consumo 

17 giu 2025

Mirtilli premium, qualità e benessere in crescita
Cresce la domanda di mirtilli premium: consumatori senior e famiglie scelgono qualità, salute e gusto. Superfresh annuncia una stagione promettente negli USA.

Statistiche 

16 giu 2025

Indice qualità mirtilli peruviani: il lancio di Agronometrics
Agronometrics lancia un indice per analizzare prezzo e qualità dei mirtilli peruviani, distinguendo varietà premium e standard con tecnologie avanzate.

Varietà 

13 giu 2025

M.H.1-07: la nuova varietà di mirtillo precoce che sostituisce Duke
Dalla ricerca di Mattivi, un’alternativa a Duke che unisce precocità, flessibilità di raccolta e lunga shelf life