Mirtillo

Justin Mudge (MD di Chiltern Farms) in un'intervista esclusiva a Italian Berry: "I miglioramenti visti in questa stagione devono essere più di un evento unico. Per la sostenibilità del settore globale dei mirtilli i cambiamenti di quest'anno devono essere una nuova norma, non un'eccezione".

In aumento le referenze nella settimana 48/2023: un totale di 51 con un aumento del +4% rispetto alla settimana precedente. L'indice prezzi rimane invece stabile, con un lieve calo del -0,4%.

A causa della scarsità di offerta, dei prezzi elevati ad essa associati e delle incertezze nella fornitura, l'attività promozionale in Germania è stata notevolmente ridotta nelle ultime settimane rispetto agli anni precedenti.

Dominika Kozarzewska di Polskie Jagody ha fornito a Fruitnet un resoconto sulla situazione dell'industria dei mirtilli in Polonia mentre il 2023 giunge alla sua conclusione. L'espansione della base clienti sia a livello nazionale che all'estero è stata l'obiettivo principale nel 2023.

L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 22/11/2023 è aumentato del 2,6% rispetto alla settimana precedente, trascinato dal segmento standard che sfiora il +4%.

Nei 20 punti vendita visitati nella rilevazione del 21/11/2023 dell'Osservatorio Piccoli Frutti prevalgono prezzi medio-alti a fronte di una qualità generalmente buona. Interessante anche il profilo temporale degli stock presenti sugli scaffali, che suggeriscono una buona rotazione.

Cresce lievemente l'indice dei prezzi per la GDO italiana durante la settimana 46: crescita dei ribes a +7,2%, con lieve crescita di more e mirtilli che crescono di +1%. In aumento anche il numero di referenze, che con un totale di 56 rappresentano una crescita del +17%.

Lieve calo dell'indice prezzi della GDO globale nella settimana 46/2023: crollo del biologico rispetto alla settimana precedente con un -6,86%, con segmento standard e premium senza variazioni. In crescita anche il segmento discount, che dalla scorsa settimana è cresciuto del +2,77%.

A Bologna nella rilevazione del 14/11/2023 la qualità di tutte le referenze è tendenzialmente buona grazie ad una rotazione piuttosto rapida. La maggior parte dei lotti di produzione apparteneva a non prima dell'11 novembre. I prezzi rimangono elevati a causa della mancanza di mirtillo, more e lamponi in produzione.

Il rapporto illustra come la domanda di fragole e mirtilli sia aumentata costantemente dall'inizio del millennio, portando a una crescita sostanziale sia della produzione interna che delle esportazioni grazie allle nuove varietà, ai progressi tecnologici e all'espansione delle superfici.