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Fragola

Salute 

09 ago 2025

Frutti di bosco e USDA: superfood per la salute
I frutti di bosco USDA sono un superfood ricco di antiossidanti, fibre e vitamine. Migliorano la salute e la dieta quotidiana con benefici straordinari e costi contenuti.

Salute 

02 ago 2025

Fragole e salute: benefici su infiammazione e insulina
Le fragole favoriscono la salute metabolica, aiutano a ridurre l’infiammazione e migliorano la risposta insulinica dopo i pasti, sostenendo il benessere generale.

Produzione 

23 lug 2025

Fragole M&S: AI e bombi per qualità e resa migliori
M&S testa l’impollinazione di precisione con bombi e intelligenza artificiale per fragole più dolci, uniformi e sostenibili, migliorando anche la biodiversità.

Eventi 

22 lug 2025

Berry Health Benefits Symposium 2025: piccoli frutti e salute
A Philadelphia il 10° BHBS 2025: focus mondiale sui benefici di mirtilli, fragole, lamponi e more per intestino, cervello e cuore. Ricerca, salute e innovazione alimentare.

Mercato 

21 lug 2025

Vendite record per i frutti di bosco UK nel 2025
Le vendite dei frutti di bosco britannici crescono del 24% grazie a condizioni ideali e a una maggiore attenzione dei consumatori verso alimenti freschi e salutari.

Salute 

19 lug 2025

Fragole: energia, antiossidanti e benessere
Ricche di vitamina C, fibre e antociani, le fragole della California aiutano a prevenire infiammazioni, diabete e stress ossidativo con gusto e leggerezza.

Varietà 

19 lug 2025

Rassegna stampa: innovazione varietale, sostenibilità, vendite more
Questa settimana segnaliamo innovazioni in campo e nuove varietà di fragole e lamponi, strategie per la sostenibilità, e l’andamento dei mercati internazionali.

Interviste 

17 lug 2025

Marco Bertolazzi a Berry Talks: l'innovazione di SanLucar e il ruolo chiave della ricerca e sviluppo
Con un team di circa 15 persone, il 95% delle attività di ricerca e sviluppo di SanLucar è dedicato a ricerca, test e sviluppo commerciale di nuove varietà.

Breeding 

14 lug 2025

Fragole moderne: un’eredità genetica lunga secoli
Uno studio rivela la storia evolutiva delle fragole moderne, nate da incroci tra specie selvatiche e con otto set di cromosomi. Una sfida per genetisti e breeder.

Marketing 

08 lug 2025

Piccoli frutti scozzesi: parte la campagna Berries of Scotland
La Scozia promuove i suoi piccoli frutti con la campagna Berries of Scotland: un’iniziativa per valorizzare il prodotto locale e sostenere i coltivatori del territorio.