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Fragola

Mercato 

30 set 2026

Sant’Orsola, Leonardi: «Per far crescere il mirtillo servono qualità e continuità»
Conferimenti di mirtilli italiani a +27% nel 2026 e Residuo Zero al 15%: Nicola Leonardi spiega la strategia Sant’Orsola su qualità, premium e continuità.

Marketing 

28 set 2026

Dal prodotto allo stile di vita: come sbloccare il potenziale dei berries in Italia
Secondo Nicodemo legare i berries a precisi stili di vita — dalla nutrizione per sportivi alla merenda per bambini e la pausa snack è la chiave per espandersi.

Mercato 

25 set 2026

Berries in Italia: tra potenziali inespressi e le sfide della GDO
Secondo Annamaria Medici (Multicedi) per le fragole occorre "destagionalizzare il valore, non solo il prodotto". Mirtillo punta di diamante della categoria.

Consumo 

25 set 2026

Berries, quanto spazio resta per crescere? A Berry Trend tre domande per la GDO italiana
A Berry Trend 2026, Thomas Drahorad esamina consumi, calendario delle fragole e segmentazione dell’assortimento berries nella GDO italiana.

Breeding 

23 set 2026

Fragole premium, Culta punta oltre l’Asia: l’AI alla prova dei mercati globali
Il breeder giapponese vuole portare le sue fragole premium fuori dall’Asia. Il banco di prova sarà replicare varietà e modello commerciale.

Eventi 

22 set 2026

Polonia, la produzione di berries accelera su tunnel, tecnologia e qualità
La Polonia punta su tunnel, fuori suolo e automazione. Il Berry Forum 2026 discuterà la nuova fase della produzione di berries.

Mercato 

15 set 2026

Fragole tutto l’anno: in Corea dessert e vertical farm allungano la stagione
Dessert e vertical farm sostengono la domanda coreana di fragole fuori stagione, con prezzi elevati anche per le categorie inferiori.

Ricerca 

14 set 2026

Bioconfarm: Sant'Orsola unico partner berries del progetto europeo sulla sostenibilità
Tra i risultati la validazione di otto buone pratiche agricole per ridurre i trattamenti e un robot che combatte lo oidio, il ragnetto rosso e la botrite.

Salute 

12 set 2026

Fragole e vitamina C: quanto ne contengono e perché sono preziose per il benessere quotidiano
Le fragole sono una fonte naturale di vitamina C: 100 grammi ne apportano circa 59 mg. Un nutriente prezioso per le difese e la formazione del normale collagene.

Biologico 

10 set 2026

Il boom dei berries biologici negli Stati Uniti 2025-2026
A guidare il comparto ortofrutticolo è proprio la categoria dei berries, che si conferma la prima con 2,3 miliardi di dollari di vendite al dettaglio (+10,7%).