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Fragola

Salute 

23 ago 2025

Dalla digestione alla memoria: come le fragole migliorano la salute in 4 aree chiave
Gusto e salute si incontrano in un solo frutto: le fragole donano energia e leggerezza al corpo, dalla testa alla pancia, ogni giorno con naturalezza.

Dettaglio 

21 ago 2025

Meccanismi ed effetti delle promozioni di fragole negli Stati Uniti
Negli ultimi 12 mesi più di metà delle fragole acquistate al dettaglio negli Stati Uniti (a volume) è stato venduto in promozione. Gli esiti sono sorprendenti.

Salute 

09 ago 2025

Frutti di bosco e USDA: superfood per la salute
I frutti di bosco USDA sono un superfood ricco di antiossidanti, fibre e vitamine. Migliorano la salute e la dieta quotidiana con benefici straordinari e costi contenuti.

Salute 

02 ago 2025

Fragole e salute: benefici su infiammazione e insulina
Le fragole favoriscono la salute metabolica, aiutano a ridurre l’infiammazione e migliorano la risposta insulinica dopo i pasti, sostenendo il benessere generale.

Produzione 

23 lug 2025

Fragole M&S: AI e bombi per qualità e resa migliori
M&S testa l’impollinazione di precisione con bombi e intelligenza artificiale per fragole più dolci, uniformi e sostenibili, migliorando anche la biodiversità.

Eventi 

22 lug 2025

Berry Health Benefits Symposium 2025: piccoli frutti e salute
A Philadelphia il 10° BHBS 2025: focus mondiale sui benefici di mirtilli, fragole, lamponi e more per intestino, cervello e cuore. Ricerca, salute e innovazione alimentare.

Mercato 

21 lug 2025

Vendite record per i frutti di bosco UK nel 2025
Le vendite dei frutti di bosco britannici crescono del 24% grazie a condizioni ideali e a una maggiore attenzione dei consumatori verso alimenti freschi e salutari.

Salute 

19 lug 2025

Fragole: energia, antiossidanti e benessere
Ricche di vitamina C, fibre e antociani, le fragole della California aiutano a prevenire infiammazioni, diabete e stress ossidativo con gusto e leggerezza.

Varietà 

19 lug 2025

Rassegna stampa: innovazione varietale, sostenibilità, vendite more
Questa settimana segnaliamo innovazioni in campo e nuove varietà di fragole e lamponi, strategie per la sostenibilità, e l’andamento dei mercati internazionali.

Interviste 

17 lug 2025

Marco Bertolazzi a Berry Talks: l'innovazione di SanLucar e il ruolo chiave della ricerca e sviluppo
Con un team di circa 15 persone, il 95% delle attività di ricerca e sviluppo di SanLucar è dedicato a ricerca, test e sviluppo commerciale di nuove varietà.