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Fragola

Salute 

11 lug 2026

Frutti di bosco, la scienza accelera tra resilienza climatica e benessere
Ricerca europea, varietà resilienti, snack sani e packaging sostenibile ridisegnano il futuro di fragole, lamponi, mirtilli, more e ribes tra clima e benessere.

Produzione 

09 lug 2026

Il brix fogliare nei piccoli frutti: quando un semplice numero rivela una complessa storia vegetale
Il brix delle foglie di berries può fornire indicazioni sulla fisiologia della pianta, sullo stress e sull’equilibrio nutrizionale. Ma solo a certe condizioni.

Varietà 

03 lug 2026

Fragola Capron Royal: la varietà storica che parla ai mercati di nicchia
Antica, aromatica e poco adatta alla filiera lunga: la fragola moscata Capron Royal è un prodotto da storytelling, vendita diretta e assortimenti specializzati.

Consumo 

02 lug 2026

Fragole UK: supermercati, varietà e qualità nel test del Guardian
Un test del Guardian sulle fragole vendute nei supermercati britannici evidenzia un mercato maturo, segmentato e attento a varietà, origine, gusto e trasparenza

Consumo 

01 lug 2026

Fragole con muffa: cosa rivelano le recensioni dei consumatori sui piccoli frutti
Le recensioni Facebook sulle fragole con muffa rivelano criticità e aspettative dei consumatori sulla shelf life dei piccoli frutti.

Salute 

27 giu 2026

Frutti di bosco, salute e innovazione: perché sono strategici per l’alimentazione del futuro
Scopri perché i frutti di bosco, ricchi di polifenoli, fibre e vitamine, sostengono il benessere e guidano l’innovazione nella filiera agroalimentare dalla raccolta al consumo.

Breeding 

23 giu 2026

Mattivi Breeding’s Karima® vince il Gold agli Excellent Taste Awards 2026
La fragola italiana Karima® di Mattivi Breeding premiata per succosità, freschezza e profilo aromatico.

Salute 

20 giu 2026

Frutti di bosco, salute e sostenibilità: la ricerca europea migliora qualità e benefici
La ricerca europea migliora qualità, benefici e sostenibilità dei frutti di bosco, tra nuove varietà resilienti, snack sani e packaging ecologico per la salute quotidiana.

Consumo 

17 giu 2026

Fragole Driscoll’s, pesticidi e cancro: cosa c’è dietro l’allarme virale
Il caso Driscoll’s mostra come residui, PFAS e social media possano rapidamente trasformare un test limitato in crisi reputazionale per i berries.

Salute 

13 giu 2026

Frutti di bosco e salute: genetica e tecnologie per preservarne qualità e nutrienti
Genetica, tecnologie post-raccolta e imballaggi edibili orientano l’evoluzione dei frutti di bosco in Europa tra resilienza climatica, qualità sensoriale e riduzione degli sprechi.