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Città
25 lug 2025
Verona: il mirtillo domina l’assortimento di piccoli frutti nella GDO
Nel mercato veronese dei piccoli frutti, il mirtillo si conferma leader assoluto dell’assortimento, presente nel 100% dei punti vendita.
Produzione
24 lug 2025
Crisi acqua e lavoro in agricoltura: soluzioni urgenti
L'agricoltura dei piccoli frutti affronta carenze di acqua e manodopera: soluzioni tecnologiche, strategie nazionali e sfide per la sostenibilità futura.
Eventi
22 lug 2025
Berry Health Benefits Symposium 2025: piccoli frutti e salute
A Philadelphia il 10° BHBS 2025: focus mondiale sui benefici di mirtilli, fragole, lamponi e more per intestino, cervello e cuore. Ricerca, salute e innovazione alimentare.
Mercato
21 lug 2025
Vendite record per i frutti di bosco UK nel 2025
Le vendite dei frutti di bosco britannici crescono del 24% grazie a condizioni ideali e a una maggiore attenzione dei consumatori verso alimenti freschi e salutari.
Varietà
19 lug 2025
Rassegna stampa: innovazione varietale, sostenibilità, vendite more
Questa settimana segnaliamo innovazioni in campo e nuove varietà di fragole e lamponi, strategie per la sostenibilità, e l’andamento dei mercati internazionali.
Prezzi
18 lug 2025
Osservatorio GDO Piacenza: prevale l’import per lamponi e mirtilli
Lamponi e mirtilli sempre più d’importazione. Solo more e ribes restano 100% italiani. Focus su prezzi, assortimenti e qualità nei punti vendita GDO.
Interviste
17 lug 2025
Marco Bertolazzi a Berry Talks: l'innovazione di SanLucar e il ruolo chiave della ricerca e sviluppo
Con un team di circa 15 persone, il 95% delle attività di ricerca e sviluppo di SanLucar è dedicato a ricerca, test e sviluppo commerciale di nuove varietà.
Breeding
11 lug 2025
Sant'Orsola presenta tre nuove varietà di lampone
Sant'Orsola ha svelato a un pubblico internazionale le nuove selezioni di lampone, frutto di un processo di selezione durato oltre 10 anni.
Packaging
11 lug 2025
IA per lamponi: rivoluzione nelle packing house europee
Un innovativo modello di intelligenza artificiale rivoluziona la selezione dei lamponi, aumentando precisione, velocità e risparmio nelle packing house in Europa.
Prezzi
11 lug 2025
Trento, GDO piccoli frutti: l’Italia non basta
Prezzi stabili e buona qualità, ma la domanda supera l’offerta: Italia prima, ma serve l’import da Spagna, Romania e Polonia.
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