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Mercato
20 mag 2025
Sfide e opportunità dei piccoli frutti in Marocco
Il settore dei piccoli frutti cresce in Marocco, ma affronta sfide climatiche, costi elevati e carenza di manodopera. Soluzioni sostenibili in arrivo.
Consumo
19 mag 2025
1780 consumer test di CNR-IBE disegnano fragola, lampone e mirtillo ideale
Test sensoriali CNR-IBE a Macfrut 2025: 1.780 assaggi di fragole, lamponi e mirtilli rivelano il profilo ideale dei piccoli frutti secondo i consumatori.
Mercato
16 mag 2025
Cresce la presenza dei lamponi italiani nei mercati ortofrutticoli
Cresce la presenza dei lamponi italiani nei mercati ortofrutticoli. Sui mirtilli è derby tra Spagna e Marocco. E l'Italia a Padova quota 17 euro.
Produzione
15 mag 2025
British Berry Growers lancia l'allarme: "Settore da £624 milioni ma serve supporto"
Un rapporto di 95 pagine evidenzia l'incertezza delle prospettive economiche per i berries britannici e chiede sostegno da parte del governo e dalla GDO.
Prezzi
15 mag 2025
GDO Genova: piccoli frutti di qualità buona e prezzi competitivi
Ufficializzato l'avvio dell'offerta dell'areale europeo. Mirtilli top assortimento, prezzi medi e variazioni per frutto.
Alimentazione
13 mag 2025
Piccoli frutti in edicola per gli appassionati di cucina e cibi sani
Il numero di maggio del mensile Sale & Pepe è un'edizione particolarmente ricca per gli appassionati di fragole e frutti di bosco.
Consumo
10 mag 2025
I piccoli frutti parlano al bambino che è in noi, come pop-corn e caramelle
Alla Berry Area di Macfrut 2025, Emanuela Soressi e Laura Maragliano raccontano il boom dei piccoli frutti: dalle nuove abitudini d’acquisto ai kid-adult.
Eventi
10 mag 2025
Berry Area: tutte le presentazioni
I nuovi trend del breeding fino ai valori più profondi che guidano il consumatore: scarica tutte le presentazioni dei relatori del programma della Berry Area.
Prezzi
09 mag 2025
Osservatorio GDO Milano settimana 19/2025
Il 5/5/2025 a Milano rilevati i prezzi dei piccoli frutti in 20 insegne: top Carrefour Express, Sigma e Ipercoop; prezzi più bassi da Prix Quality, iN’s e Aldi.
Eventi
05 mag 2025
Lamponi: alla Berry Area di Macfrut tendenze e criticità della filiera
Scopri le nuove varietà di lampone e le sfide del settore alla Berry Area di Macfrut 2025, con focus su Sud Italia e ricerca genetica.
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