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Salute

Produzione 

16 dic 2024

Lo scandalo dello zolfo industriale sul Goji cinese mette a rischio 12.000 ton di esportazione
Le bacche di goji, superfood cinese, vantano benefici per la salute ma affrontano sfide di sicurezza alimentare e scandali legati a pratiche chimiche illegali.

Salute 

19 mag 2024

Mirtilli e salute degli occhi: un potenziale legame per le donne over 45
I mirtilli e il loro componente principale, le antocianine, stanno guadagnando attenzione per i loro potenziali benefici per la salute degli occhi. Questo articolo indaga l'associazione tra consumo di mirtilli, le antocianine e l'incidenza di cataratta tra le donne di mezza età.

Alimentazione 

Eventi 

Salute 

12 mag 2024

Anteprima Simposio Biennale sui Benefici per la Salute dei Piccoli Frutti - 7-9 Ottobre 2025 - Philadelphia, Pennsylvania, USA
Segnatevi il calendario per il 10° Simposio biennale sui benefici dei frutti di bosco che si terrà a Philadelphia, PA, dal 7 al 9 ottobre 2025. I principali ricercatori sulle bacche presenteranno ricerche all'avanguardia sulla salute. Ulteriori dettagli e informazioni sulla registrazione sono disponibili nell'ottobre 2024.

Salute 

05 mag 2024

Cuna de Platero distribuisce mirtilli al congresso dei medici andalusi
Ogni medico presente ha ricevuto anche un opuscolo sui mirtilli, con proprietà e valori nutrizionali. "Serve a considerarli per la prevenzione delle malattie e il miglioramento della salute", ha detto Francisco José Gómez, presidente di Cuna de Platero.

Salute 

28 apr 2024

I benefici dei piccoli frutti per la mente e il corpo degli studenti
Con programmi impegnativi, esami e la pressione degli obblighi sociali, trovare modi naturali per potenziare la funzione cognitiva e il benessere generale degli studenti è una priorità per molti. Ecco dove entrano in gioco i piccoli frutti, veri superfood che offrono una ricchezza di benefici.

Salute 

21 apr 2024

Il consumo di piccoli frutti riduce il rischio di malattie legate allo stress negli adulti statunitensi
In un mondo in cui lo stress sembra essere una parte inevitabile della vita quotidiana, trovare modi naturali per combatterne gli effetti è più importante che mai. Uno studio recente pubblicato sulla rivista Nutrients ha portato alla luce una deliziosa soluzione: i piccoli frutti.

Salute 

14 apr 2024

Physalis efficace nelle sindromi metaboliche e nella lotta contro l'obesità
In uno studio recente pubblicato su Nutrients, un gruppo di ricercatori ha esaminato gli effetti della Physalis, una frutta ricca di nutrienti anche conosciuta come alchechengi o "Golden Berry", su ratti affetti da obesità e problemi metabolici. E i risultati sono sorprendenti.

Salute 

07 apr 2024

I mirtilli amici del cuore certificati dalla American Heart Association
Il Comitato Statunitense dei Mirtilli (USHBC) sta rendendo più facile per i consumatori dare priorità alla salute del cuore attraverso scelte quotidiane semplici, grazie alla campagna "Grab a boost of blue". I mirtilli possono far parte di modelli alimentari per migliorare la salute del cuore.

Salute 

31 mar 2024

I cranberries migliorano le performance dei runner e la riossigenazione muscolare
Uno studio recente evidenzia i benefici di un frutto ricco di antiossidanti, anche per chi corre o pratica attività aerobica. Il frutto in questione è il mirtillo rosso, noto per i suoi benefici per la salute grazie alla sua ricchezza in polifenoli, potenti antiossidanti che contrastano lo stress.

Salute 

05 mar 2024

Le oltre 700 specie minori di rubus hanno un enorme potenziale economico e salutistico come superfood
Le oltre 700 specie di Rubus si stanno dimostrando promettenti come fonte preziosa di polifenoli e composti bioattivi, offrendo un significativo potenziale come ingredienti alimentari funzionali con benefici sia nutraceutici che farmaceutici. Ma molte specie commestibili sono ancora poco esplorate.