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Fragola

Consumo 

10 mag 2025

I piccoli frutti parlano al bambino che è in noi, come pop-corn e caramelle
Alla Berry Area di Macfrut 2025, Emanuela Soressi e Laura Maragliano raccontano il boom dei piccoli frutti: dalle nuove abitudini d’acquisto ai kid-adult.

Eventi 

10 mag 2025

Berry Area: tutte le presentazioni
I nuovi trend del breeding fino ai valori più profondi che guidano il consumatore: scarica tutte le presentazioni dei relatori del programma della Berry Area.

Eventi 

07 mag 2025

Contraddizione fragola: cresce la domanda, cala l’offerta
Domanda record per le fragole italiane nel 2025, ma l’offerta cala. Scopri cause, sfide, strategie, clima, ricerca, export, qualità, varietà, innovazione, sostenibilità, consumatori, prezzo, manodopera, GDO, AI, genetica, collaborazione.

Mercato 

07 mag 2025

Fragola italiana: è più l’opportunità o il rimpianto?
La fragola italiana affronta sfide climatiche e di mercato: opportunità di crescita, qualità premiata e il ruolo chiave della Basilicata e del branding.

Consumo 

02 mag 2025

La serra-ristorante in Cina dove le fragole idroponiche crescono sopra ai tavoli
«La scala e la raffinatezza di questa struttura non hanno paragoni – non è solo agricoltura, è un’attrazione turistica», ha affermato un turista.

Mercato 

30 apr 2025

Corea del Sud: produzione, mercato e tendenze future di fragole e mirtilli
La Corea del Sud si conferma un mercato con fragole e mirtilli in forte crescita grazie a innovazione varietale, coltivazione protetta ed export strategico.

Varietà 

30 apr 2025

Baruzzi (CREA): "Mai tante varietà di fragole coltivate in Italia come adesso"
Macfrut 2025 sarà l'occasione per presentare questo ampio panorama, assieme alle ultime novità che trainano la dinamicità della fragolicoltura nel Sud Italia.

Interviste 

29 apr 2025

Hans Liekens è il protagonista di Berry Talks, da adesso anche su Spotify
Intervista esclusiva a un protagonista che, con oltre 30 anni di esperienza nel marketing e nelle vendite nel food, porta un approccio strategico e creativo.

Produzione 

28 apr 2025

Ariubedda, la fragola sarda tra identità, tradizione e innovazione sostenibile
Dal valore storico al marchio di qualità: come i produttori di Arborea difendono l’eccellenza locale e investono nel futuro della fragolicoltura.

Produzione 

26 mar 2025

Onubafruit, Fresón de Palos e Cuna de Platero guidano la Top 3 spagnola dei berries
La classifica 2025 di Revista Mercados vede tre realtà aumentare i propri volumi: Cuna de Platero, Algaida e Berryworld Iberia.