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Nel 2026 i frutti di bosco guidano i nuovi trend di consumo. Scopri come cambiano abitudini e spesa delle famiglie italiane nel largo consumo alimentare.

Nel mercato GDO online Italia i lamponi crescono del 3,1%, mentre i mirtilli calano dell’1,4%. Assortimento stabile con i mirtilli al 36,5% dell’offerta e lamponi al 28,8% del totale referenze.

Uno studio USA-Brasile del 2025 rivela i geni della partenocarpia nel mirtillo, promettendo varietà resilienti, produttive e indipendenti dagli impollinatori naturali.

Le fragole offrono vitamina C, fibre e antiossidanti naturali. Un super frutto che supporta cuore, digestione e sistema immunitario.

Nel 2026 il settore globale dei mirtilli crescerà tra nuove aree produttive, pressione sui margini e consumatori più esigenti, con la genetica al centro delle strategie di lungo periodo.

Il Comitato dei Mirtilli del Cile lancia una campagna per aumentare il consumo interno, promuovendo i mirtilli come snack sano, accessibile e frutto chiave della produzione nazionale.

L’Indice Prezzi Globali Mirtilli Italian Berry cala dell’1,4% nella settimana 53/2025. In aumento il segmento premium (+2,79%), mentre gli standard scendono del 2,26% nelle principali insegne GDO mondiali.

A Padova la rilevazione del 30 dicembre 2025 mostra scaffali ben forniti e qualità stabile, nonostante lotti antecedenti al 24 dicembre. Prezzi dei piccoli frutti stabili, ma le more registrano forti rialzi.

Lidl conquista il titolo di Retailer of the Year 2025 nel Regno Unito grazie a un +46% nelle vendite di fragole, lamponi, mirtilli e more britannici.

Nella GDO online italiana dei piccoli frutti, nella settimana 53/2025 salgono i mirtilli (+2,1%), calano i lamponi (-1,6%) e le more (-0,3%), mentre il ribes resta stabile. Assortimento in lieve flessione.