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La ricerca europea migliora qualità, benefici e sostenibilità dei frutti di bosco, tra nuove varietà resilienti, snack sani e packaging ecologico per la salute quotidiana.

Mario Steta all'11° Congreso Internacional de Frutos Rojos ha condiviso le stime dell’IBO sull’evoluzione della produzione mondiale di mirtilli.

Nuove varietà di mirtillo e lampone al centro della ricerca Battistini Vivai, tra qualità del frutto e resilienza climatica.

Dal 18 al 21 giugno la Sagra del Mirtillo di Moncrivello valorizza prodotto, territorio e filiera locale.

La raccolta del mirtillo è un processo di filiera, non una semplice operazione manuale: la qualità si decide tra raccolta, gestione in campo e raffreddamento.

A Trento i piccoli frutti sono quasi tutti italiani: mirtilli, lamponi, more e ribes mostrano buona qualità, pack ridotti, prezzi in rialzo e forte presenza dei marchi locali.

Il caso Driscoll’s mostra come residui, PFAS e social media possano rapidamente trasformare un test limitato in crisi reputazionale per i berries.

Nella settimana 25/2026 l’indice globale dei prezzi dei mirtilli cala dello 0,30%: lo standard arretra, il premium cresce, mentre biologico e discount restano stabili nel paniere monitorato.

INIA Quilamapu crea uno strumento digitale per prevedere qualità, maturazione e post-raccolta dei mirtilli cileni.

Nella GDO italiana, i piccoli frutti crescono dell’1,7% nella settimana 25/2026: mirtilli in rialzo, ribes rosso cala, lamponi deboli e more positive.