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Scopri come lavare fragole, mirtilli, lamponi, more e ribes con acqua corrente e conservarli correttamente in frigorifero, senza rovinarli.

Scopri Berry Area 2027 a Macfrut: padiglione D2, oltre metà degli spazi già prenotata e tre giorni dedicati a piccoli frutti e fragole.

Hortifrut lancia Berry Good: quattro categorie di berries per America Latina ed Europa, con attenzione a gusto, qualità e benessere.

Mountain Blue porta i mirtilli premium Eureka da otto settimane a nove mesi grazie a genetica, più territori e partnership con Coles.

Cile, export di mirtilli freschi stimato a 94.071 tonnellate nel 2026/27: +1% annuo nonostante El Niño. Spedizioni in ritardo; surgelato stabile.

A Piacenza i mirtilli scarseggiano: prezzo medio 19,75 euro/kg. Lamponi e more sono poco disponibili, ma la qualità dei piccoli frutti è generalmente buona

La tesi di laurea di Gaetano Padula analizza come produzione, assortimento e comportamento d’acquisto stiano cambiando il mercato italiano dei piccoli frutti.

Prezzi dei mirtilli: indice globale in calo dello 0,6% nella settimana 45/2026. Analisi dei prezzi minimi e massimi rilevati in 11 Paesi, tra mercati europei e globali.

In Italia, i prezzi dei piccoli frutti cambiano: i lamponi salgono del 3,7%, i mirtilli e le more calano, mentre il ribes rosso resta stabile. Dati settimanali.

A ottobre 2026 i mirtilli standard da 125g salgono a €2,69, mentre i lamponi dello stesso formato scendono a €2,59. More in aumento e fragole stabili sul mese.