Italian Berry

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EVENTI

Calendario globale degli eventi specializzati sui piccoli frutti e frutti di bosco.

Varietà 

23 ott 2026

More dolci e aromatiche: la nuova frontiera del gusto
Una recensione entusiastica pubblicata negli Stati Uniti mostra come una mora più dolce, aromatica e consistente possa cambiare la percezione del consumatore.

Dettaglio 

Prezzi 

23 ott 2026

Mirtilli biologici in calo del 3,1% nella settimana 43/2026: l’indice globale perde lo 0,7%
Il prezzo globale dei mirtilli biologici cala del 3,1% nella settimana 43/2026. L’indice totale scende dello 0,7%, mentre il premium sale dell’1,7% globalmente.

Sostenibilità 

22 ott 2026

Trentino: sequestrati 790 mila € per sfruttamento braccianti stranieri nei piccoli frutti
Sono indagati un imprenditore trentino e cinque familiari, indiziati di associazione per delinquere finalizzata allo sfruttamento del lavoro e alla truffa.

Trasformato 

22 ott 2026

L'equazione economica del trasformato: il salto di qualità dell'IQF e degli ingredienti industriali
La trasformazione del mirtillo cresce nei poli storici (Pacific Northwest) e nei nuovi areali (Cina meridionale) grazie ai blend pronti all'uso e al bakery.

Dettaglio 

Prezzi 

22 ott 2026

Piccoli frutti a Modena, offerta limitata nella Gdo: mirtilli di qualità e rotazioni lente
A Modena, la Gdo offre pochi piccoli frutti: mirtilli di ottima qualità ma poco spazio; lamponi e more, più cari, soffrono rotazioni lente e perdono freschezza.

Breeding 

Interviste 

21 ott 2026

La strategia di Fall Creek nel settore Rubus: intervista a Burgert Van Dyk
Genetica, qualità vivaistica e redditività per lamponi e more nell'intervista esclusiva a Burgert Van Dyk, responsabile Rubus di Fall Creek.

Dettaglio 

20 ott 2026

Australia, piccoli frutti tra piccoli formati e maxi confezioni: il confronto fra quattro retailer
Lo store-check confronta Coles, Woolworths, Drakes e Costco: 20 referenze in 30 foto, con fragole protagoniste, mirtilli segmentati e formati fino a 1,2 kg.

Dettaglio 

Prezzi 

20 ott 2026

Piccoli frutti Italia: prezzi lamponi in aumento del 10% settimana 43/2026
In Italia i prezzi dei piccoli frutti nella GDO online salgono del 5,1% durante la settimana 43/2026. Lamponi +10,7%, more +7,2%: dati su prezzi e assortimento.

Breeding 

Varietà 

19 ott 2026

Fontana, la mora a pianta compatta che punta a trasformare resa e costi di produzione
La nuova mora a pianta compatta di Pairwise ha un ciclo più breve e resa dichiarata fino a 91 t/ha.

Salute 

17 ott 2026

Mirtilli e memoria: uno studio di 24 settimane ridimensiona le attese sui benefici per il cervello
Mirtilli e memoria: uno studio su 57 anziani non rileva benefici nei test cognitivi in 24 settimane. Risultati, limiti e prospettive della ricerca sul cervello.