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In dieci anni l’Australia ha triplicato la produzione di mirtilli, puntando su innovazione, clima favorevole e qualità per dominare i mercati regionali.

Nel paniere Italian Berry della settimana 3/2026 si registra una flessione complessiva dell’indice, con ribassi concentrati sul segmento standard e una pressione crescente dell’offerta online.

Sweet-Ark Immaculate è la nuova mora dolce e senza spine sviluppata dall'Università dell'Arkansas per il mercato fresco. Una varietà unica nel suo genere.

Le rilevazioni settimanali mostrano movimenti netti tra piccoli frutti, con differenze marcate tra insegne digitali, assortimenti e livelli di prezzo di more, lamponi e ribes rosso.

Bayer presenta Baya Solara, varietà di fragola resistente e produttiva per coltura protetta in UK, Germania e Benelux. Alta qualità e lunga shelf life.

I lamponi combattono infiammazione e ossidazione, rafforzano il colon e migliorano la barriera intestinale: ecco perché sono alleati essenziali per la salute digestiva.

I piccoli frutti mostrano segnali divergenti fra mercati e filiere: dinamismo commerciale (finanza e retail), sicurezza alimentare ed eventi tecnici fragola.

L’INTA Concordia lavora allo sviluppo di varietà di mirtillo adattate al NEA, puntando su genetica, qualità del frutto, precocità produttiva e maggiore competitività sui mercati.

GDO di Bologna: tornano lotti freschi di piccoli frutti, primo mirtillo cileno di buona qualità, more e lamponi stabili. Prezzi in lieve calo e meno promozioni sui mirtilli.

Una piccola fattoria nel Michigan nord-orientale è diventata un punto di riferimento nella coltivazione dei mirtilli grazie all’impegno della famiglia Payne.