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La tesi di laurea di Gaetano Padula analizza come produzione, assortimento e comportamento d’acquisto stiano cambiando il mercato italiano dei piccoli frutti.

Prezzi dei mirtilli: indice globale in calo dello 0,6% nella settimana 45/2026. Analisi dei prezzi minimi e massimi rilevati in 11 Paesi, tra mercati europei e globali.

In Italia, i prezzi dei piccoli frutti cambiano: i lamponi salgono del 3,7%, i mirtilli e le more calano, mentre il ribes rosso resta stabile. Dati settimanali.

A ottobre 2026 i mirtilli standard da 125g salgono a €2,69, mentre i lamponi dello stesso formato scendono a €2,59. More in aumento e fragole stabili sul mese.

Scaffali più stretti, formati più piccoli e prezzi in aumento: è il quadro emerso dall’Osservatorio Italian Berry del 26 ottobre 2026 a Verona.

Stabili i prezzi globali per i mirtilli standard, l'indice di categoria sale del 2,3% trainato dal segmento premium.

In calo lamponi e more, mentre i mirtilli segnano un aumento. Indice complessivo in lieve calo (-0.1%)

Le fragole premium Nikko Berry entrano in nuove catene statunitensi. Packaging e maggiore disponibilità produttiva sostengono l’espansione del marchio.

Come un Paese con il 60% degli ettari del Messico riesca a produrre volumi superiori, diventando il nuovo benchmark per la regione EMEA.

Fruit World International punta a estendere la stagione dei cranberry freschi nel Regno Unito, tra ricette e nuove occasioni di consumo.