Italian Berry

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EVENTI

Calendario globale degli eventi specializzati sui piccoli frutti e frutti di bosco.

Salute 

10 ott 2026

Lamponi e glicemia: cosa succede agli zuccheri nel sangue dopo averli mangiati?
Lamponi influenzano la glicemia dopo i pasti? Studi clinici e meta-analisi confrontano gli effetti immediati con quelli del consumo regolare sulla salute umana.

Tecnologie 

09 ott 2026

Mirtilli, un’AI leggera distingue gli stadi di maturazione nelle immagini di campo
Uno studio valuta un’AI leggera per distinguere i mirtilli acerbi, in invaiatura e maturi, anche su un dispositivo compatto.

Dettaglio 

Prezzi 

09 ott 2026

Piccoli frutti nella GDO online italiana: ribes rosso a +8,4%, lamponi in calo nella settimana 41/2026
Nella settimana 41/2026, i prezzi dei piccoli frutti nella GDO online italiana salgono del +0,2%: ribes rosso +8,4%, lamponi -3,6%. Analizzate 43 referenze web.

Dettaglio 

Prezzi 

09 ott 2026

Prezzi dei mirtilli, indice globale in calo dello 0,5%: biologico in crescita nella settimana 41
Nella settimana 41/2026 l'indice globale dei prezzi dei mirtilli cala dello 0,5%. Il biologico sale dell'1,47% mentre lo standard scende dell'1,21% nel mercato.

Produzione 

08 ott 2026

La pruina dei mirtilli: una protezione naturale che conta nel post-raccolta
La pruina dei mirtilli aiuta a limitare la disidratazione. Cosa dice la ricerca e perché interessa la filiera.

Trasformato 

07 ott 2026

Mirtillo e upcycling: la rivoluzione circolare di NoWaste che impatta la filiera alimentare
Come ridurre gli sprechi alimentari e dare nuova vita ai sottoprodotti dell'industria agroalimentare trasformandoli in ingredienti ad alto valore aggiunto.

Marketing 

06 ott 2026

Il lato oscuro di Berries as ingredients: quando la frutta è in etichetta, ma non nel prodotto
Freshfel segnala prodotti che usano immagini di frutta pur contenendone poca o nulla: una sfida anche per il mondo dei berries.

Marketing 

05 ott 2026

Lingua (Berryway): i sei nodi strutturali e come superarli per fare crescere la filiera
Nel corso di Berry Trend 2026, Carlo Lingua (RK Growers e Berryway) ha delineato una visione pragmatica e orientata alla sostenibilità economica della filiera.

Eventi 

04 ott 2026

Mirtillo, impollinazione e caldo in fioritura: Lisa Wasko DeVetter incontra i produttori a Magenta
Il 27 ottobre a Magenta, Lisa Wasko DeVetter incontra i produttori su impollinazione, caldo in fioritura e gestione del mirtillo.

Salute 

03 ott 2026

Mirtilli e colesterolo: cosa dice la ricerca su LDL, trigliceridi e salute cardiovascolare
Mirtilli e colesterolo: studi clinici e meta-analisi indicano possibili effetti su LDL e trigliceridi, ma i risultati restano ancora non uniformi e da chiarire.