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I lamponi aiutano a ridurre i picchi glicemici e l’insulina dopo colazioni ricche di carboidrati. Evidenze utili per prediabete e controllo della glicemia.

In un sondaggio del 2025, i professionisti del settore stimavano che il mercato del mirtillo in Italia sarebbe cresciuto del 10% annuo. Si sbagliavano.

La stampa specializzata disegna negli ultimi giorni i piccoli frutti su tre assi: rischio climatico, riassetto competitivo e pressione su prezzi.

Rilevazione a Firenze su 14 insegne GDO: ampia offerta di piccoli frutti, Spagna e Marocco protagonisti, ribes cileno scarso e costoso.

Epatite A e frutti di bosco: i dati ISS 2025-2026, i rischi per i surgelati e come proteggersi in cucina.

Una genetica di nuova generazione porta nella tipologia Northern Highbush le caratteristiche delle Southern, tra cui calibro, bloom, durezza e precocità.

Italian Berry conferma il suo ruolo di hub per lo sviluppo della filiera italiana dei piccoli frutti.

Nella stagione peruviana 2024/2025, i mirtilli di fascia alta hanno ottenuto un premio medio di $2,28/kg rispetto ai frutti della fascia inferiore.

Nella settimana 16/2026 i prezzi globali dei mirtilli restano stabili. Cresce il segmento discount (+9,16%), mentre calano biologico e premium. Analisi su 14 retailer internazionali.

Xiaomin Wang alla Berry Area (Macfrut) parlerà della straordinaria crescita del mirtillo in Cina che apre la strada all'International Vaccinium Symposium (ISHS)