Italian Berry

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EVENTI

Calendario globale degli eventi specializzati sui piccoli frutti e frutti di bosco.

Marketing 

26 ott 2026

Cranberry freschi oltre il Natale: la proposta per il mercato britannico
Fruit World International punta a estendere la stagione dei cranberry freschi nel Regno Unito, tra ricette e nuove occasioni di consumo.

Salute 

24 ott 2026

Frutti di bosco freschi o surgelati? Cosa cambia davvero tra nutrienti e conservazione in casa
Frutti di bosco freschi o surgelati? Gli studi analizzano vitamina C e antociani, ma specie, conservazione e scongelamento cambiano il risultato in ogni frutto.

Varietà 

23 ott 2026

More dolci e aromatiche: la nuova frontiera del gusto
Una recensione entusiastica pubblicata negli Stati Uniti mostra come una mora più dolce, aromatica e consistente possa cambiare la percezione del consumatore.

Dettaglio 

Prezzi 

23 ott 2026

Mirtilli biologici in calo del 3,1% nella settimana 43/2026: l’indice globale perde lo 0,7%
Il prezzo globale dei mirtilli biologici cala del 3,1% nella settimana 43/2026. L’indice totale scende dello 0,7%, mentre il premium sale dell’1,7% globalmente.

Sostenibilità 

22 ott 2026

Trentino: sequestrati 790 mila € per sfruttamento braccianti stranieri nei piccoli frutti
Sono indagati un imprenditore trentino e cinque familiari, indiziati di associazione per delinquere finalizzata allo sfruttamento del lavoro e alla truffa.

Trasformato 

22 ott 2026

L'equazione economica del trasformato: il salto di qualità dell'IQF e degli ingredienti industriali
La trasformazione del mirtillo cresce nei poli storici (Pacific Northwest) e nei nuovi areali (Cina meridionale) grazie ai blend pronti all'uso e al bakery.

Dettaglio 

Prezzi 

22 ott 2026

Piccoli frutti a Modena, offerta limitata nella Gdo: mirtilli di qualità e rotazioni lente
A Modena, la Gdo offre pochi piccoli frutti: mirtilli di ottima qualità ma poco spazio; lamponi e more, più cari, soffrono rotazioni lente e perdono freschezza.

Breeding 

Interviste 

21 ott 2026

La strategia di Fall Creek nel settore Rubus: intervista a Burgert Van Dyk
Genetica, qualità vivaistica e redditività per lamponi e more nell'intervista esclusiva a Burgert Van Dyk, responsabile Rubus di Fall Creek.

Dettaglio 

20 ott 2026

Australia, piccoli frutti tra piccoli formati e maxi confezioni: il confronto fra quattro retailer
Lo store-check confronta Coles, Woolworths, Drakes e Costco: 20 referenze in 30 foto, con fragole protagoniste, mirtilli segmentati e formati fino a 1,2 kg.

Dettaglio 

Prezzi 

20 ott 2026

Piccoli frutti Italia: prezzi lamponi in aumento del 10% settimana 43/2026
In Italia i prezzi dei piccoli frutti nella GDO online salgono del 5,1% durante la settimana 43/2026. Lamponi +10,7%, more +7,2%: dati su prezzi e assortimento.