Report Nuffield: genetica e export per i piccoli frutti
Il report Nuffield di John Gray propone genetica avanzata, serre hi-tech e nuovi mercati per rilanciare la redditività dei piccoli frutti nel Regno Unito.
Piccoli frutti a Bologna: domina la qualità in GDO
A Bologna, la qualità e l'assortimento di mirtilli, lamponi e more guidano il mercato GDO. Prezzi nella media e rotazione rapida nei supermercati visitati dall'Osservatorio.
Cresce la domanda di mirtilli premium: consumatori senior e famiglie scelgono qualità, salute e gusto. Superfresh annuncia una stagione promettente negli USA.
Indice qualità mirtilli peruviani: il lancio di Agronometrics
Agronometrics lancia un indice per analizzare prezzo e qualità dei mirtilli peruviani, distinguendo varietà premium e standard con tecnologie avanzate.
Rassegna stampa: packaging, gusto e sostenibilità in post-raccolta
Questa settimana esploriamo il packaging sostenibile (dai vassoi in fibra di zucca ai sensori di maturazione), l'eco-design post-raccolta e le nuove varietà.