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Ricerca su SHB, RE e NHB in Georgia: zuccheri, acidità e antociani rimangono stabili per 30 giorni a 4°C, garantendo gusto, nutrizione e qualità costante.

Indagine prezzi piccoli frutti a Trieste: mirtilli, lamponi, more, ribes rosso e mix analizzati nelle principali insegne della GDO. Differenze e trend del mercato 2025.

L'analisi della texture dei mirtilli è la chiave per comprendere qualità del frutto, resistenza alla raccolta meccanica e selezione genetica.

Prezzi globali dei mirtilli in crescita: segmento premium a +6,7%, standard a +1,6%, calo per biologico e discount nella settimana 35/2025

Dai primi anni ’90 i mirtilli sono passati da frutto esotico a segmento chiave del mercato UK, tra innovazione varietale e produzione locale in crescita.

Nella settimana 35/2025 i prezzi dei piccoli frutti nella GDO italiana registrano rialzi per lamponi e mirtilli, calo per le more e un assortimento online in flessione del 13%.

In vent’anni l’Argentina è passata da essere protagonista di primo piano nel mercato globale dei mirtilli freschi a un ruolo marginale. È possibile un recupero?

Gusto e salute si incontrano in un solo frutto: le fragole donano energia e leggerezza al corpo, dalla testa alla pancia, ogni giorno con naturalezza.

Focus su dinamiche di export e diversificazione peruviana nei mirtilli, tensioni nell’offerta di lamponi in Europa e segnali contrastanti sulla fragola.