Crisi acqua e lavoro in agricoltura: soluzioni urgenti
L'agricoltura dei piccoli frutti affronta carenze di acqua e manodopera: soluzioni tecnologiche, strategie nazionali e sfide per la sostenibilità futura.
Indice mirtilli globale settimana 30/2025: giù i discount, su il bio
L’indice prezzi mirtilli Italian Berry rilevati da 14 insegne e-commerce globale segna +1,1% al 22 luglio 2025. Crollo nei discount (-27%), boom nel bio (+11%).
Fragole M&S: AI e bombi per qualità e resa migliori
M&S testa l’impollinazione di precisione con bombi e intelligenza artificiale per fragole più dolci, uniformi e sostenibili, migliorando anche la biodiversità.
Berry Health Benefits Symposium 2025: piccoli frutti e salute
A Philadelphia il 10° BHBS 2025: focus mondiale sui benefici di mirtilli, fragole, lamponi e more per intestino, cervello e cuore. Ricerca, salute e innovazione alimentare.
Le vendite dei frutti di bosco britannici crescono del 24% grazie a condizioni ideali e a una maggiore attenzione dei consumatori verso alimenti freschi e salutari.
Ricche di vitamina C, fibre e antociani, le fragole della California aiutano a prevenire infiammazioni, diabete e stress ossidativo con gusto e leggerezza.
Rassegna stampa: innovazione varietale, sostenibilità, vendite more
Questa settimana segnaliamo innovazioni in campo e nuove varietà di fragole e lamponi, strategie per la sostenibilità, e l’andamento dei mercati internazionali.
Mirtilli USA: un mercato da 9,1 miliardi di dollari
I mirtilli generano 9,1 miliardi $ l’anno nell’economia USA. A luglio raccolti al picco e consumi in crescita, spinti anche da tecnologia e importazioni.