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Gli aumenti nei prezzi di lamponi e mirtilli spingono verso l'alto l'indice settimanale dei prezzi dei piccoli frutti della GDO italiana, che cresce del 2,8% rispetto alla settimana scorsa. In calo i prezzi di ribes e more.

L'industria cinese del mirtillo ha seguito una traiettoria di crescita notevole, sfidando le tendenze di mercato convenzionali e le condizioni economiche. il settore è stato in espansione a un ritmo "sbalorditivo", con un aumento annuale della domanda di circa il 40% negli ultimi cinque anni.

Nell'odierna offerta di piccoli frutti dei supermercati di Brescia, emerge un assortimento variegato di piccoli frutti che riflette la diversità delle loro origini. I mirtilli spiccano per la loro presenza abbondante e i prezzi competitivi, provenendo da Italia, Marocco, Spagna, Perù e Cile.

Un team di ricercatori dell'Università canadese Simon Fraser (SFU) sta lavorando per sviluppare nuove varietà di piante e tecniche di coltivazione indoor di precisione per produrre mirtilli freschi e locali anche fuori stagione, riducendo le importazioni da Perù e Messico.

L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 02/04/2024 è aumentato del 0,5% rispetto alla settimana precedente. L'indice è composto da 14 insegne della grande distribuzione globale, di cui 14 con prodotto in offerta nella rilevazione del 02/04/2024.

Amine Bennani, presidente dell'Associazione Marocchina dei Produttori di Frutti Rossi, è l'ospite del 16mo episodio di Berry Talks, il format che intervista i protagonisti globali della filiera dei piccoli frutti, con il forte sviluppo marocchino di produzione ed esportazione e le principali sfide.

L'università statunitense UC Davis, una delle punte di diamante della ricerca sulle fragole, ha recentemente pubblicato uno studio sui fenomenali progressi realizzati nella coltura delle fragole. Negli ultimi sei decenni le rese sono aumentate di un incredibile 2.755%.

Uno studio recente evidenzia i benefici di un frutto ricco di antiossidanti, anche per chi corre o pratica attività aerobica. Il frutto in questione è il mirtillo rosso, noto per i suoi benefici per la salute grazie alla sua ricchezza in polifenoli, potenti antiossidanti che contrastano lo stress.

Il rapporto "Nuove sfide per l'espansione dei mirtilli nelle Asturie" analizza quattro sfide: rivalutazione delle date di raccolta; ricambio varietale; controllo rischi climatici e miglioramento della qualità; minimizzazione del periodo improduttivo e massimizzazione della produttività.

Le piante di piccoli frutti devono svernare, accumulare freddo e uscire dalla dormienza per avere uno sviluppo sufficiente e una produzione adeguata alla loro varietà e al luogo di produzione. Per controllare questo processo, sono stati proposti diversi modelli per il calcolo delle chilling hours.