La filiera del mirtillo continuerà a resistere alla pressione di rischi e sfide?
Il futuro della filiera dei mirtilli sarà determinato soprattutto dalla volatilità del clima, dalla crescente domanda e dalla segmentazione del mercato.
I piccoli frutti protagonisti anche a Fruit Attraction
Anche l'edizione 2024 di Fruit Attraction ha visto una ricca partecipazione di aziende del settore dei piccoli frutti: breeder, produttori, commercializzatori.
Davvero non c'è limite allo sviluppo del mercato del mirtillo?
Secondo un panel di esperti riuniti a Madrid, il mercato globale dei mirtilli continuerà a crescere in modo sostenibile se si resterà fedeli a un comandamento.
L'indice globale del prezzo dei mirtilli è aumentato di 1% nella settimana 41/2024
Aumenta il prezzo dei mirtilli standard e biologici, mentre è in calo il segmento premium. Rilevati i prezzi dell'assortimento mirtilli di 14 insegne globali.
Valutare la sostenibilità della vostra produzione di mirtilli: un piano quinquennale
Durante l'incontro dell'IBO a Madrid Cort Brazelton ha delineato una roadmap per guidare i produttori di mirtilli a rendere la loro attività più sostenibile
Sant'Orsola, il mercato italiano del mirtillo è sempre più segmentato
Il mirtillo di Sant’Orsola per il 60% circa è destinato alla GDO e il 40% ai mercati ortofrutticoli. Con 1300 tonnellate vale un terzo della produzione sociale.