L'indice globale dei prezzi dei mirtilli è aumentato dell'1,2% nella settimana 25/2024
L'indice globale dei prezzi dei mirtilli, basato su 14 punti vendita globali il 18/06/24, è aumentato dell'1,2%, soprattutto a causa del segmento discount, mentre lo standard è in calo.
Prezzi piccoli frutti in calo del 2,2% con i mirtilli sotto forte pressione
I prezzi di tutti i piccoli frutti spingono al ribasso l'indice prezzi dell'e-commerce della GDO italiana. La spinta principale generata dai mirtilli (-3.5%).
In arrivo le fragole di montagna e i berries di VIP
VIP lancia raccolta fragole di montagna e berries sostenibili, puntando su innovazione e qualità. In aumento la produzione fuori suolo con l'obiettivo del 50%.
Scoperti ribes, uva spina e ciliegie del XVIII secolo perfettamente conservati
Il ritrovamento potrebbe arricchire un patrimonio di diversità prezioso anche per la futura innovazione varietale. Sono in corso prove di germinazione.
Melon Berry: un delizioso frutto esotico dal gusto di anguria e litchi
Il melon berry (Maclura tricuspidata) è un frutto dolce e succoso originario della Cina e del Nepal, simile a un lampone gigante. È versatile e offre notevoli benefici per la salute.
In aumento l'indice globale dei prezzi del mirtillo mentre cala il segmento biologico (-2.5%)
L'indice Prezzi Globali Mirtilli del paniere Italian Berry rilevato il 06/06/2024 è aumentato del 0,4% rispetto alla settimana precedente, spinto in particolare dal segmento discount (+10.5%)