Mirtilli online nello scenario globale: prezzi stabili, giù la fascia premium nella settimana 22/2025
Nella settimana 22 del 2025, l’indice globale dei prezzi dei mirtilli online segna una stabilità complessiva, ma con dinamiche contrastanti: salgono biologico e standard, crolla la fascia premium (-5%), mentre i discount calano del 2%.
TrentinBerries: storia dei piccoli frutti in Trentino
TrentinBerries è il nuovo libro di Dino Andreetta che racconta la storia dei piccoli frutti in Trentino, tra tradizione agricola, botanica, tecnica e cucina.
Josta e innesto su ribes odoratum, la scommessa di Alciati
Lucio Alciati sperimenta l’innesto della Josta su ribes odoratum per rilanciare un frutto dimenticato e renderlo competitivo nel mercato dei piccoli frutti.
Mirtilli, formati, segmentazione: cosa (non) abbiamo imparato in sei anni
Mentre sembra risolta la questione del formato peso, nella GDO italiana sono ancora rare le strategie di segmentazione dei piccoli frutti. Cosa succede?
GDO Piacenza: ribassi per piccoli frutti, ma non per il ribes
GDO Piacenza: prezzi in calo per mirtilli, more e lamponi. Il ribes rosso resta alto, ma con qualità scadente. Frammentazione di marchi e assortimenti ridotti.
Ucraina: produttori di mirtilli uniti per l'export
In Ucraina, 16 aziende si uniscono per creare un polo produttivo di mirtilli. Nasce un’associazione che punta su export, innovazione varietale e qualità nonostante la guerra.
Progettare correttamente un impianto di mirtilli: gli errori da evitare secondo Marco Butera
Secondo Marco Butera, è essenziale partire da un’analisi strategica: comprendere gli standard qualitativi futuri, valutare i trend di mercato, i competitor.