Bologna, qualità buona sugli scaffali ma i formati peso sono inadeguati
La qualità dei prodotti sugli scaffali di Bologna è tendenzialmente buona. Le more, i mirtilli e i ribes presentano una buona qualità, mentre i lamponi risultano un po' più carenti.
Prosegue il programma di sviluppo delle varietà di mirtillo della Rutgers University
I ricercatori della Rutgers University (New Jersey - USA) sono vicini all'identificazione di una nuova varietà di mirtillo che potrebbe produrre un frutto più dolce e consistente.
Cina: i mirtilli dello Shandong sono motore di sviluppo rurale
I mirtilli nella provincia cinese di Shandong sono in fase di raccolta e gli agricoltori locali sono impegnati a selezionare e spedire per i mercati cinesi.
I consumatori di mirtilli cercano la freschezza in etichetta secondo una ricerca USA
I consumatori di mirtilli negli Stati Uniti sono meno sensibili alle variazioni di prezzo quando l'etichetta suggerisce una maggiore durata di conservazione.
L'indice globale dei prezzi dei mirtilli è aumentato dell'1,2% nella settimana 25/2024
L'indice globale dei prezzi dei mirtilli, basato su 14 punti vendita globali il 18/06/24, è aumentato dell'1,2%, soprattutto a causa del segmento discount, mentre lo standard è in calo.
Prezzi piccoli frutti in calo del 2,2% con i mirtilli sotto forte pressione
I prezzi di tutti i piccoli frutti spingono al ribasso l'indice prezzi dell'e-commerce della GDO italiana. La spinta principale generata dai mirtilli (-3.5%).
In arrivo le fragole di montagna e i berries di VIP
VIP lancia raccolta fragole di montagna e berries sostenibili, puntando su innovazione e qualità. In aumento la produzione fuori suolo con l'obiettivo del 50%.
Scoperti ribes, uva spina e ciliegie del XVIII secolo perfettamente conservati
Il ritrovamento potrebbe arricchire un patrimonio di diversità prezioso anche per la futura innovazione varietale. Sono in corso prove di germinazione.