Italian Berry

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EVENTI

Calendario globale degli eventi specializzati sui piccoli frutti e frutti di bosco.

Produzione 

Varietà 

13 ott 2026

Mirtilli del futuro: in Michigan Naturipe seleziona varietà più dolci, croccanti e resistenti
Nel Michigan, Naturipe seleziona nuovi mirtilli più croccanti e aromatici, con maggiore conservabilità e rese elevate grazie al miglioramento genetico naturale.

Produzione 

Varietà 

12 ott 2026

Nova Siri Genetics presenta a Madrid Elyson®, la nuova fragola NSG 48 pronta al mercato 2026/27
Nova Siri Genetics porta a Fruit Attraction 2026 a Madrid Elyson®, la fragola NSG 48 pronta al debutto commerciale, con shelf life elevata e qualità gustativa.

Salute 

10 ott 2026

Lamponi e glicemia: cosa succede agli zuccheri nel sangue dopo averli mangiati?
Lamponi influenzano la glicemia dopo i pasti? Studi clinici e meta-analisi confrontano gli effetti immediati con quelli del consumo regolare sulla salute umana.

Tecnologie 

09 ott 2026

Mirtilli, un’AI leggera distingue gli stadi di maturazione nelle immagini di campo
Uno studio valuta un’AI leggera per distinguere i mirtilli acerbi, in invaiatura e maturi, anche su un dispositivo compatto.

Dettaglio 

Prezzi 

09 ott 2026

Piccoli frutti nella GDO online italiana: ribes rosso a +8,4%, lamponi in calo nella settimana 41/2026
Nella settimana 41/2026, i prezzi dei piccoli frutti nella GDO online italiana salgono del +0,2%: ribes rosso +8,4%, lamponi -3,6%. Analizzate 43 referenze web.

Dettaglio 

Prezzi 

09 ott 2026

Prezzi dei mirtilli, indice globale in calo dello 0,5%: biologico in crescita nella settimana 41
Nella settimana 41/2026 l'indice globale dei prezzi dei mirtilli cala dello 0,5%. Il biologico sale dell'1,47% mentre lo standard scende dell'1,21% nel mercato.

Produzione 

08 ott 2026

La pruina dei mirtilli: una protezione naturale che conta nel post-raccolta
La pruina dei mirtilli aiuta a limitare la disidratazione. Cosa dice la ricerca e perché interessa la filiera.

Trasformato 

07 ott 2026

Mirtillo e upcycling: la rivoluzione circolare di NoWaste che impatta la filiera alimentare
Come ridurre gli sprechi alimentari e dare nuova vita ai sottoprodotti dell'industria agroalimentare trasformandoli in ingredienti ad alto valore aggiunto.

Marketing 

06 ott 2026

Il lato oscuro di Berries as ingredients: quando la frutta è in etichetta, ma non nel prodotto
Freshfel segnala prodotti che usano immagini di frutta pur contenendone poca o nulla: una sfida anche per il mondo dei berries.

Marketing 

05 ott 2026

Lingua (Berryway): i sei nodi strutturali e come superarli per fare crescere la filiera
Nel corso di Berry Trend 2026, Carlo Lingua (RK Growers e Berryway) ha delineato una visione pragmatica e orientata alla sostenibilità economica della filiera.