Fragole e vitamina C: quanto ne contengono e perché sono preziose per il benessere quotidiano
Le fragole sono una fonte naturale di vitamina C: 100 grammi ne apportano circa 59 mg. Un nutriente prezioso per le difese e la formazione del normale collagene.
Sette anni di Italian Berry: un regalo per i nostri lettori
A tutti i lettori che ne faranno richiesta entro il 18 settembre verrà dato un periodo di accesso gratuito completo alla piattaforma Italian Berry Dashboard.
Mirtilli, prezzi globali in aumento dell’1,2%: lo standard guida la crescita nella settimana 37/2026
I prezzi globali dei mirtilli salgono dell’1,2% nella settimana 37/2026. Lo standard sale dell’1,4%, il biologico dell’1,2% e il premium dello 0,3% sul mercato.
Il boom dei berries biologici negli Stati Uniti 2025-2026
A guidare il comparto ortofrutticolo è proprio la categoria dei berries, che si conferma la prima con 2,3 miliardi di dollari di vendite al dettaglio (+10,7%).
Agrícola El Bosque e Berryneo premiati a Huelva per sostenibilità e innovazione
Intervista a Rocío Cruz, Marketing Manager di La Canastita e Berryum sulla stategia che collega produzione, sostenibilità, breeding e digitalizzazione.
Piccoli frutti a Padova: poca offerta, prezzi in aumento e pochi brand sugli scaffali della GDO
A Padova l’offerta di piccoli frutti resta limitata, con pochi brand, meno formati e prezzi in forte rialzo: i mirtilli arrivano fino a 23,92 euro/kg nella GDO.
Piccoli frutti in Italia: prezzi +6,1% nella GDO, le more volano a +15,6% nella settimana 37/2026
Nella settimana 37/2026 i prezzi dei piccoli frutti nella GDO italiana salgono del 6,1%: more +15,6%, mirtilli +7,9%, mentre ribes e lamponi risultano in calo.