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Nel 2025 i consumi di mirtilli in Italia diventano più omogenei: si riduce il divario Nord-Sud e cresce la diffusione in nuovi segmenti.

Nel 2025 la Germania registra un raccolto record di 45.700 tonnellate di piccoli frutti, +23,5% rispetto al 2024. Crescono mirtilli e ribes, forte sviluppo anche nel segmento biologico.

L’iniziativa, rivolta ai produttori piemontesi e ai tecnici, nasce per offrire una visione aggiornata sulle principali novità varietali dei piccoli frutti.

Scopri perché i frutti di bosco sono ricchi di antiossidanti e quali benefici offrono alla salute, secondo le più recenti evidenze scientifiche su mirtilli, ribes e lamponi.

Nel 2025 i mirtilli crescono in Italia: 9,1 mln famiglie acquirenti, +65% in 5 anni. Aumentano frequenza, quantità e spesa, erodendo quota ad altra frutta.

Il mirtillo selvatico del Michigan rafforza la sua leadership grazie alla ricerca della Michigan State University: nuove varietà, lotta alla SWD e innovazione agronomica

Cresce la pressione su programmazione, logistica e finestre commerciali (Perù, Zimbabwe, India) mentre accelera l'innovazione (Messico, Spagna, Turchia).

Il 2025 ha registrato una straordinaria accelerazione nei consumi italiani di mirtilli, che hanno sfiorato le 20.000 ton e i 250 milioni € di spesa complessiva.

A Berlino, Driscoll’s lancia il trend di fragole con Tajin e more al formaggio a Fruit Logistica, promuovendo abbinamenti salati innovativi e nuovi momenti di consumo per i piccoli frutti.

A Trento l’Osservatorio Piccoli Frutti registra prezzi in crescita e disponibilità ridotta. Mirtilli sempre presenti ma in formati piccoli, mentre lamponi, more e ribes risultano spesso assenti.