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Dal 18 al 21 giugno la Sagra del Mirtillo di Moncrivello valorizza prodotto, territorio e filiera locale.

La raccolta del mirtillo è un processo di filiera, non una semplice operazione manuale: la qualità si decide tra raccolta, gestione in campo e raffreddamento.

A Trento i piccoli frutti sono quasi tutti italiani: mirtilli, lamponi, more e ribes mostrano buona qualità, pack ridotti, prezzi in rialzo e forte presenza dei marchi locali.

Il caso Driscoll’s mostra come residui, PFAS e social media possano rapidamente trasformare un test limitato in crisi reputazionale per i berries.

Nella settimana 25/2026 l’indice globale dei prezzi dei mirtilli cala dello 0,30%: lo standard arretra, il premium cresce, mentre biologico e discount restano stabili nel paniere monitorato.

INIA Quilamapu crea uno strumento digitale per prevedere qualità, maturazione e post-raccolta dei mirtilli cileni.

Nella GDO italiana, i piccoli frutti crescono dell’1,7% nella settimana 25/2026: mirtilli in rialzo, ribes rosso cala, lamponi deboli e more positive.

Lidl rafforza il proprio impegno nella filiera britannica dei piccoli frutti per dare stabilità ai produttori e sostenere investimenti, innovazione e crescita.

Genetica, tecnologie post-raccolta e imballaggi edibili orientano l’evoluzione dei frutti di bosco in Europa tra resilienza climatica, qualità sensoriale e riduzione degli sprechi.

Coop vende 1,6 milioni di kg di mirtilli nel 2025: circa l’8% del mercato italiano, principalmente nel 250g ma è in arrivo anche un nuovissimo formato snack.