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In ricordo di Carlo Petrini, e dei quattro braccianti morti nelle campagne del Cosentino

Si assiste a un profondo riassetto degli equilibri competitivi, con l'ascesa di Cina e Perù e il riposizionamento strategico per i bacini storici.

Nella settimana 23/2026 i prezzi dei piccoli frutti nella GDO in Italia calano del 5,2%: lamponi -7,8%, more -6,2% e mirtilli -3,8%, con ribassi diffusi nell’e-commerce nazionale monitorato.

Clima, patogeni e limiti della difesa chimica rendono decisivi certificazione vivaistica, diagnosi e prevenzione.

La campagna francese dei mirtilli 2026 parte in anticipo: raccolta già avviata, volumi attesi in crescita, qualità elevata e domanda europea dinamica sostiene l’origine francese sul mercato.

Mirtillo e frutti di bosco supportano gli sportivi: polifenoli e antocianine aiutano a ridurre lattato e stress ossidativo durante l’esercizio in ipossia, secondo lo studio citato.

La Cina sfiora il milione di tonnellate di mirtilli e punta su fuori suolo, AI, genetica proprietaria e ricerca.

Sant’Orsola integra micropropagazione, breeding e ricerca con Fondazione Mach per rafforzare qualità, innovazione e continuità nei piccoli frutti.

A Padova l’Osservatorio Piccoli frutti rileva mirtilli abbondanti da Spagna e Marocco, prezzi bassi, promo aggressive e qualità alta in 20 punti vendita della GDO visitati il 26 maggio 2026.

In Sicilia mirtilli e fragole crescono grazie a qualità, produzione locale, mix premium e maggiore attenzione al gusto.