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Nel 2025 il mercato del ribes in Italia mostra un profilo di recupero rispetto al 2024, ma all’interno di un quadro quinquennale ancora fragile.

Cile, export mirtilli 2025-26 a 92.900 tonnellate (+2,7%). Crescono le nuove varietà e il surgelato, Europa primo mercato, calo negli USA, segnali positivi in Asia e America Latina.

Nella settimana 14/2026 i prezzi dei piccoli frutti online nella GDO italiana mostrano more in crescita (+4,4%), calo per lamponi e mirtilli e stabilità per il ribes rosso.

La mora cresce soprattutto per allargamento della platea acquirente e per aumento dei prezzi medi, più che per un rafforzamento del consumo per singolo buyer.

Ripresa delle fragole da Huelva (Spagna): più offerta, prezzi variabili e promozioni in crescita verso Pasqua.

Fragole e salute: studi scientifici dimostrano benefici su cuore, metabolismo e infiammazione. Ricche di polifenoli, aiutano a ridurre stress ossidativo e migliorare la glicemia.

AgroBlu lancia mirtilli siciliani premium disponibili da dicembre a maggio: filiera corta, varietà low-chill e consegne rapide per la Gdo italiana.

L’analisi Italian Berry-YouGov sul mercato dei lamponi in Italia mostra nel 2025 una forte crescita dei compratori e della penetrazione, volumi in recupero.

Questa settimana i berries sono al centro di tre filoni: riallineamento dell’offerta globale, rischi climatici e pressioni su logistica e segmento premium.

A Huelva cresce il numero di varietà di fragole, ma i breeder avvertono: troppa diversificazione riduce produttività, qualità e sostenibilità in un mercato sempre più competitivo.