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L’indice globale dei prezzi dei mirtilli sale dell’1,9% nella settimana 39/2026, con aumenti per biologico, premium e standard nei mercati retail internazionali.

Origine produttiva, umanizzazione del marchio e caratteri scritti a mano influenzano valore percepito, sensibilità al prezzo e acquisti.

A Firenze salgono i prezzi dei piccoli frutti nella GDO: mirtilli a 18,87 €/kg, more a 24,12 €/kg e qualità variabile tra le referenze rilevate nei vari negozi.

Il 25 settembre il webinar Berry Trend esamina consumi, continuità delle fragole e assortimento per capire dove può crescere il mercato italiano.

Il breeder giapponese vuole portare le sue fragole premium fuori dall’Asia. Il banco di prova sarà replicare varietà e modello commerciale.

Nella settimana 39/2026 i prezzi online dei piccoli frutti in Italia crescono dell’1,8%: ribes rosso +8,4%, more +4,4%, mirtilli +1,1%, lamponi -1,4% nella GDO.

La Polonia punta su tunnel, fuori suolo e automazione. Il Berry Forum 2026 discuterà la nuova fase della produzione di berries.

Regno Unito e Italia consumano molti più mirtilli di quanti ne producano. Per i coltivatori locali la sfida è trovare il giusto posizionamento sul mercato.

La produzione cinese di mirtilli è esplosa, ma il mercato affronta prezzi in calo e controversie sull’uso illegale di varietà protette.

Una porzione di mirtilli si inserisce in una dieta equilibrata: gli studi chiariscono quantità testate, possibili benefici e limiti delle evidenze scientifiche.