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Noberasco amplia Viva la Frutta con fragole disidratate morbide in doypack da 80 grammi, proposte a 3,49 euro.

A Piacenza termina la stagione dei mirtilli italiani: nella GDO crescono Polonia, Romania e Perù. Prezzi in aumento e qualità nel complesso buona e buona tenuta.

Royal Berry acquisirà Dutch Berries nei Paesi Bassi: dal 2027 nascerà un polo da 110 ettari, di cui 47 con LED, per fragole tutto l’anno e forniture più sicure.

Nel progetto PRO.F.U.MO. il CREA ha sviluppato un processo con microforatura ed essiccamento per uno snack di mirtillo che mantiene le proprietà antiossidanti.

Nella settimana 30 del 2026, l'indice dei prezzi online dei piccoli frutti in Italia sale del 4,5%: rialzi per lamponi e mirtilli, more in calo e ribes stabile.

Il punto strategico è capire se la continua enfasi sulla dolcezza possa, nel lungo periodo, restringere la percezione della qualità a un unico parametro.

Le more possono sostenere l'ossidazione dei grassi e la sensibilità insulinica: ciò che rivela la ricerca su metabolismo, glicemia e antocianine per il benessere.

Il Centro di Laimburg funge da ponte strategico tra la ricerca scientifica d'eccellenza e l'applicazione agronomica. Sono 53 le varietà di mirtilli testate.

GH Snack Awards 2026: i berries, con mirtilli, fragole e gommose bio, in prima fila nello snacking sano e di qualità.

A Verona calano i piccoli frutti italiani: crescono le importazioni e i prezzi dei mirtilli, mentre qualità e assortimento nei supermercati restano molto buoni.