Francia

The soft fruit sector of Huelva is coming to the end of a turbulent 2021/22 season, in which it faced enormous difficulties with a clear impact on production profitability. It also does so with a scenario that poses interesting challenges for the future. All these issues wer...

Il progetto europeo BreedingValue, coordinato dal Prof. Bruno Mezzetti, direttore del Dipartimento di Scienza agrarie, alimentari e ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, entra nel vivo con un questionario in 7 lingue ideato per raccogliere opinioni e orientamenti direttamente dagli interessati, cioè i professionisti della filiera (produttore, commerciante, ricercatore, breeder…) e i consumatori. Prof. Mezzetti, […]

Thetrade and production of blueberries is expanding globally as product development raises its profile in form and function. Acclaimed for its flavour, versatility and health benefits, consumption of blueberries has expanded beyond fresh, ranging from pureed to powdered forms. bl...

Il mirtillo è il frutto di maggior successo negli ultimi anni. La sua offerta e la sua domanda aumentano di anno in anno ed è diventata globale, essendo presente in tutti i continenti. Questo ha portato a una concorrenza feroce tra i fornitori, che sta diventando sempre più difficile. Un'altra sfida sono le richieste del […]

Ribes rosso In Olanda i volumi sono molto limitati e la disponibilità è quasi esclusivamente per prodotto indoor, con conseguente radicale aumento dei prezzi. In Portogallo la raccolta è in stallo a Causa della pioggia e si attenderà un meteo più favorevole per riprendere gli stacchi. L'Italia ha iniziato la stagione in questi giorni esclusivamente […]

In the context of the global industry of blueberry there is a lot of ignorance in some areas about their organisational reality, the state of their crops, their participation in markets, or the qualities of their fruit. This is the case in France, which we know has theFrench Union of prod...