Francia

In Francia, il settore dei mirtilli continua a svilupparsi. I coltivatori ritengono che nuovi sistemi di gestione e nuove genetiche siano fondamentali per la sostenibilità dei loro campi. Nel 2022, la superficie totale della produzione di mirtilli in Francia ha continuato a crescere a un tasso moderato del 6%. Sebbene sia ancora inferiore rispetto ad […]

Il settore dei frutti rossi di Huelva sta giungendo alla fine di una stagione 2021/22 turbolenta, in cui ha dovuto affrontare enormi difficoltà con un chiaro impatto sulla redditività della produzione. Lo fa anche con uno scenario che pone sfide interessanti per il futuro. Tutti questi temi sono stati affrontati nella conferenza tecnica “L'offerta di […]

Il progetto europeo BreedingValue, coordinato dal Prof. Bruno Mezzetti, direttore del Dipartimento di Scienza agrarie, alimentari e ambientali (D3A), Università Politecnica delle Marche, entra nel vivo con un questionario in 7 lingue ideato per raccogliere opinioni e orientamenti direttamente dagli interessati, cioè i professionisti della filiera (produttore, commerciante, ricercatore, breeder…) e i consumatori. Prof. Mezzetti, […]

Il commercio e la produzione di mirtilli si stanno espandendo a livello globale, mentre lo sviluppo dei prodotti aumenta il loro profilo in forma e funzione. Acclamato per il suo sapore, la sua versatilità e i suoi benefici per la salute, il consumo di mirtilli si è espanso oltre il fresco, spaziando dalle forme in […]

Il mirtillo è il frutto di maggior successo negli ultimi anni. La sua offerta e la sua domanda aumentano di anno in anno ed è diventata globale, essendo presente in tutti i continenti. Questo ha portato a una concorrenza feroce tra i fornitori, che sta diventando sempre più difficile. Un'altra sfida sono le richieste del […]

Ribes rosso In Olanda i volumi sono molto limitati e la disponibilità è quasi esclusivamente per prodotto indoor, con conseguente radicale aumento dei prezzi. In Portogallo la raccolta è in stallo a Causa della pioggia e si attenderà un meteo più favorevole per riprendere gli stacchi. L'Italia ha iniziato la stagione in questi giorni esclusivamente […]

Nel contesto dell'industria globale del mirtillo c'è molta ignoranza su alcune aree riguardo alla loro realtà organizzativa, lo stato delle loro coltivazioni, la loro partecipazione ai mercati, o le qualità dei loro frutti. È il caso della Francia, che sappiamo avere l'Unione francese dei produttori di mirtilli (SPMF), che attualmente riunisce quasi il 30% dei […]

Un consumo che non cessa di aumentare in Europa, una produzione precoce, una manodopera economica che permette costi di produzione competitivi, sono tanti fattori che hanno contribuito all'espansione del settore dei frutti rossi in Marocco. Questi beni hanno attirato molti investimenti stranieri. Per completare il loro ciclo di produzione, un gran numero di produttori europei […]

Secondo BerryWorld France nell'arco di 3 anni il consumo di more in Francia è aumentato del 64%. Si tratta comunque di una crescita in parte ingannevole in quanto si riferisce a un piccolo panel di consumatori per questo frutto. Infatti solo il 2% dei francesi lo compra. Sono i consumatori che sono gli appassionati del […]

(Morocco Berry Conference 2019) – Le produzioni di piccoli frutti in Marocco sono concentrate nelle regioni di Loukkos (60%), Souss Massa (25%) e Gharb (15%). Fragole Le fragole rappresentano tuttora il 42% delle superfici dei piccoli frutti, ma sono sostanzialmente stabili da sette anni attorno a 3.500 ettari. Le esportazioni di fragole sono aumentate del […]