Italian Berry

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EVENTI

Calendario globale degli eventi specializzati sui piccoli frutti e frutti di bosco.

Production 

27 Dec 2021

Stati Uniti: sondaggio per valutare le sfide della sicurezza alimentare nella raccolta dei mirtilli

I ricercatori guidati da Jinru Chen, Ph.D., con l'Università della Georgia (Stati Uniti), stanno usando un sondaggio anonimo per capire meglio gli attuali metodi di pulizia e sanificazione utilizzati sui contenitori di raccolta dei mirtilli e sulle macchine raccoglitrici. Sulla base dei risultati del sondaggio e con l'aiuto di un comitato consultivo dell'industria del mirtillo, […]

Organic 

Retail 

Markets 

Prices 

25 Dec 2021

Paniere globale prezzi mirtillo: prezzi in aumento del 4%

I prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Retail 

Prices 

23 Dec 2021

PAM entra nel paniere Italian Berry con Sant'Orsola

Da questa settimana entra nel paniere Italian Berry anche PAM, che si aggiunge ad Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Getir, Penny, U2, Gorillas, portando a 12 le insegne monitorate. Nelle insegne online della GDO rilevate, è stata registrata una diminuzione del 15% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente […]

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Italian Berry Day 

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Health 

Sustainability 

Statistics 

Technologies 

Processed product 

Varieties 

22 Dec 2021

Il 2021 con Italian Berry: ecco le storie più cliccate

Italian Berry è l'unica testata al mondo che si occupa esclusivamente di piccoli frutti con una visione globale. Abbiamo iniziato le pubblicazioni nel 2019 per mettere a disposizione dei professionisti italiani dei piccoli frutti un patrimonio di conoscenze che NCX Drahorad ha sviluppato nel corso di quasi 15 anni di attività nel commercio internazionale di […]

Advice 

Consumption 

21 Dec 2021

His Majesty the Raspberry, the Kind of Christmas desserts

Raspberry and confectionery have always had a great affinity: the red fruit is used for its strong taste in a delicate texture and for its unique mix of sweet and sour which gives the best confectionery creations an inimitable touch.

Combine this with the exclu...

Organic 

Climate change 

Health 

20 Dec 2021

Residui: piccoli frutti a rischio secondo Legambiente

Il dossier “Stop pesticidi 2021”, realizzato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero, come ogni anno, fotografa la situazione in Italia in merito all’utilizzo di pesticidi in ambito agricolo. Secondo Legambiente “nella Penisola, l’impiego di sostanze chimiche di sintesi, utilizzate per proteggersi da piante infestanti, insetti, funghi e dal possibile sviluppo di malattie biotiche, è […]

Consumption 

Markets 

Production 

Statistics 

18 Dec 2021

Produzione e mercato dei berries in 230 grafici nel nuovo rapporto di AMI

Il mese scorso, la società di ricerca tedesca AMI ha completato una raccolta di 230 grafici sul mercato europeo e internazionale dei piccoli frutti. La raccolta fornisce le seguenti informazioni: Coltivazione e produzione di berries nei paesi più importanti tra cui UE, Turchia, Marocco, Cile, Messico, Perù, Sud Africa e Stati Uniti Domanda di berries […]

Consumption 

Markets 

Production 

17 Dec 2021

Kigler di Driscoll's: Il nostro concetto di qualità è sinonimo di eccellenza

Pablo Kiger è il responsabile della qualità dei mirtilli di Driscoll's per il Sud America. Lo specialista supervisiona la qualità della frutta che viene prodotta per il mondo nella filiera di esportazione di Cile, Perù e Colombia. Abbiamo parlato con lui della questione ricorrente e variabile della qualità della frutta e degli standard da rispettare […]

Brand 

City 

Consumption 

Retail 

Marketing 

Markets 

Packaging 

Prices 

16 Dec 2021

Padova: GDO in sintesi nelle 71 rilevazioni dell'Osservatorio Piccoli Frutti

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

Organic 

Interviews 

Marketing 

Markets 

Packaging 

Production 

Varieties 

15 Dec 2021

Don't call it kiwi, it's Nergi

"NERGI® is not a kiwi fruit", says Andrea Rigazio, Ortofruit sales manager, in this exclusive interview with Italian Berry.

It is a statement that illustrates with an effective paradox the path from kiwi to berry taken by Actinidia arguta, a fruit that took its first steps...