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Consumo 

Interviste 

Marketing 

Mercato 

Varietà 

03 apr 2021

Caro buyer ti scrivo

Ben Goodchild dal 2008 ha ricoperto vari ruoli commerciali nella filiera dei berries nel Regno Unito. In questa intervista esclusiva a Italian Berry svela alcuni dei meccanismi virtuosi che sono stati attivati sul mercato inglese per fare cresce la categoria dei piccoli frutti a vantaggio dei consumatori e dei produttori. Si tratta di meccanismi che […]

Mercato 

02 apr 2021

Mercato europeo ancora caldo, ma si va verso una maggiore stabilità

Ribes rosso Italia e Olanda stanno terminando la produzione locale e il lavoro di selezione e scarto richiesti per rendere il prodotto vendibile è parecchio. Il Cile sta fornendo lentamente i mercati, e tutti questi fattori stanno facendo aumentare significativamente i prezzi. Il Portogallo si prevede iniziare verso la metà di maggio. More C'è una […]

Brand 

Città 

Consumo 

Dettaglio 

Marketing 

Mercato 

Packaging 

Prezzi 

02 apr 2021

GDO Trento, mercato vivace per i piccoli frutti

La rilevazione si è svolta il 31/3/2021 in 18 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Trento. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Marketing 

Packaging 

01 apr 2021

8 consigli per il merchandising di Pasqua

Ron Pelger, presidente e direttore di RonProCon Power-Produce, ha 30 anni di esperienza nella gestione del merchandising del reparto ortofrutta. Lavorare nel reparto ortofrutta è stata una delle mie esperienze preferite quando ho iniziato la mia carriera nei supermercati. Mi piaceva soprattutto aiutare il responsabile dei prodotti ad allestire espositori colorati. Mi piaceva anche tagliare […]

Biologico 

Consumo 

Packaging 

31 mar 2021

Stati Uniti, vendite positive nonostante la pandemia

Le vendite al dettaglio di mirtilli negli Stati Uniti hanno subito un'impennata dall'inizio della pandemia, e non c'è motivo di pensare che la crescita si fermerà. Jeff Cady, direttore ortofrutta e fiori presso Tops Friendly Markets, ha fornito la sua analisi del mercato dei mirtilli durante una sessione del 18 marzo alla conferenza e riunione […]

Export 

Interviste 

Mercato 

Varietà 

30 mar 2021

Intervista ad Andres Armstrong: ecco le varietà con cui il mirtillo cileno cresce in tutto il mondo

Andrés Armstrong è direttore esecutivo del Chilean Blueberry Committee, l'associazione che riunisce le aziende di produzione ed esportazione di mirtilli cileni. La stagione 2020/21 si è appena conclusa e questa intervista esclusiva è l'occasione per un bilancio e per approfondire le ragioni del successo di una filiera che si caratterizza per un efficace coordinamento e […]

Breeding 

Produzione 

Varietà 

28 mar 2021

Salvador, il nuovo mirtillo per i climi caldi di Inka's Berries e UGA

Nel 2012, l'azienda peruviana Inka's Berries e l'Università della Georgia (UGA) hanno firmato un accordo per sviluppare nuove varietà di mirtillo con standard di livello mondiale. Nell'ambito di questa collaborazione scientifica, è nato Salvador, una selezione che fornisce mirtilli di alta qualità, anche durante i mesi di ottobre, novembre e dicembre, quando altre varietà mostrano […]

Marketing 

Packaging 

27 mar 2021

L'olandese Nature's Pride rinnova il packaging

A partire dalla settimana 14-15 l'olandese Nature's Pride offrirà i mirtilli in nuovo packaging. Il cestino da 225g ha un'ampia finestra trasparente frontale e un'apertura laterale da cui i mirtilli escono scuotendo la confezione. La nuova confezione è nel brand “Eat me” che contraddistingue Nel 2005 Nature's Pride è stata la prima azienda in Europa […]

Mercato 

26 mar 2021

Mercato sostenuto e ridotta disponibilità per lamponi, more e mirtilli

Lamponi Il freddo continua a limitare la produzione marocchina, che rimane comunque il primo paese di riferimento. I prezzi sono stabili ma generalmente alti, e si prevede che la situazione perduri almeno fino a dopo Pasqua.  Per quel che riguarda la stagione spagnola, le varietà più indicate all'export sono già diffuse sui principali mercati di […]

Brand 

Marketing 

25 mar 2021

Nuovo brand per i mirtilli dal Belgio

Per valorizzare il prodotto dei frutticoltori del Belgio, le cooperative Hoogstraten e BelOrta hanno lanciato insieme un marchio di qualità comune – sotto la bandiera di LAVA. Con questo brand saranno identificati in etichetta i mirtilli di origine belga. Un'etichetta che mira a garantire la qualità superiore del prodotto e la filiera corta delle bacche […]

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