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Biologico 

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

10 lug 2021

GDO globale, indice prezzi mirtilli in calo del 3%

09/07/2021: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Produzione 

09 lug 2021

Liquidazioni 2020 in aumento a € 27 milioni per Sant'Orsola

COMUNICATO STAMPA Il bilancio 2020 della Cooperativa premia i soci aumentando il valore liquidato nonostante l'annata difficile per pandemia e concorrenza. Crescita della frutta conferita e del fatturato. La capacità di resilienza della Società Cooperativa. Nella mattinata odierna (n.d.r. 5 luglio 2021) s'è svolta l'assemblea annuale ordinaria della Società cooperativa agricola Sant'Orsola con il metodo […]

Produzione 

08 lug 2021

La potatura del mirtillo Southern Highbush

La potatura del mirtillo è uno dei processi fondamentali per la costruzione di una coltivazione bilanciata e redditizia. A seconda della specie la potatura può essere impostata in modi diversi. Manuel Brafa è produttore di mirtillo in Sicilia, nella zona di Comiso. Abbiamo raccolto da lui alcune indicazioni operative sulla potatura del mirtillo coltivato in […]

Abitudini 

Consumo 

Dettaglio 

Eventi 

Italian Berry Day 

07 lug 2021

GfK, un consumer panel esclusivo a Italian Berry Day

La società di ricerca GfK Italia presenterà a Italian Berry Day una ricerca esclusiva commissionata appositamente per questo evento. Ai partecipanti verrà illustrato un ampio market flash che, partendo dall’andamento generale del mercato del Largo Consumo e passando dai comportamenti di acquisto della frutta, arriverà a un focus sui piccoli frutti come categoria e nei […]

Packaging 

Sostenibilità 

05 lug 2021

Driscoll's, la sostenibilità parte dagli imballaggi

Il futuro dell'imballaggio sostenibile significherà avere soluzioni di imballaggio prontamente disponibili che proteggono la frutta e minimizzano l'impatto sull'ambiente. Ma è necessario che tutti lavorino insieme – compresi i produttori e i distributori di alimenti, i produttori di imballaggi, gli impianti di recupero dei materiali e i consumatori – per garantire che il contenuto riciclabile […]

Produzione 

04 lug 2021

Massimizzare il raccolto di mirtilli in 8 consigli

State raccogliendo e non siete soddisfatti delle rese del vostro impianto di mirtilli? Siete sicuri di avere fatto tutto il necessario per sfruttare il potenziale della vostra coltura? Gary C. Pavlis della New Jersey Agricultural Experiment Station ha predisposto un breve elenco per i produttori che vogliono assicurarsi di massimizzare le rese delle proprie piante […]

Export 

Mercato 

03 lug 2021

Il mirtillo statunitense alla conquista dell'India

In un momento in cui il mondo sta soffrendo per la pandemia di Covid-19, i consumatori stanno cercando modi per mantenersi in salute – compresi i vaccini e una dieta sana per aumentare la loro immunità. Mentre gli Stati Uniti si sono impegnati a sostenere gli sforzi dell'India per vaccinare il maggior numero di persone […]

Dettaglio 

Prezzi 

02 lug 2021

GDO Italia, prezzi in aumento per ribes (+6%) e more (+16%)

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata un aumento del 20% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 08/05/2021.

Mercato 

Produzione 

01 lug 2021

Ribes e mirtillo in pieno, crisi more

RIBES Paesi Bassi e Belgio sono in piena produzione con ribes bianco e rosso lavorato in 12x125g. I volumi francesi arrivano pian piano sul mercato mentre il Portogallo è alla fine con prezzi bassi e qualità in calo.  L’Italia sta continuando la propria stagione con la produzione del Nord con prezzi interessanti.  MORE Offerta molto […]

Produzione 

30 giu 2021

Il futuro della raccolta meccanica sarà il soft catch

L'Oregon e Washington producono più mirtilli che in tutto il mondo. L'Oregon ne raccoglie 150 milioni di libbre all'anno (circa 68.000 tonnellate), il che equivale a più di 120 milioni di dollari in valore di produzione. Quando i lavoratori lavorano in grandi fattorie, possono raccogliere a mano ad un tasso di 50-85 centesimi per libbra […]

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