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Dettaglio 

Prezzi 

26 apr 2021

GDO Italia, prezzi in calo per mirtilli e more, tengono i lamponi

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata un aumento dell'8% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 18/04/2021.

Mercato 

Produzione 

25 apr 2021

In breve: Ucraina, gelo in Polonia, post-raccolta, Georgia

Soluzione ad alta tecnologia per conservare mirtilli e piccoli frutti La stagione di produzione di mirtilli e piccoli frutti in Europa è il picco e continuerà fino a settembre. È importante preservare la qualità post-raccolta del frutto – quindi tutti gli interventi devono essere eseguiti senza compromettere l'integrità. Smartpac è stato sviluppato per soddisfare le […]

Produzione 

Ricerca 

24 apr 2021

Sviluppo di una pinza robotica morbida per la raccolta delle more

Le more del mercato fresco sono per lo più raccolte a mano per mantenere la qualità di questo frutto delicato dalla raccolta al consumo. La carenza di manodopera, i costi della manodopera e la lentezza della raccolta manuale ostacolano la potenziale espansione delle more sul mercato fresco e l'offerta pronta per il mercato. Le opzioni […]

Mercato 

Produzione 

23 apr 2021

Europa: il maltempo allontana il picco produttivo

Ribes rosso La disponibilità di prodotto dal Cile è ostacolata da alcuni problemi doganali in porto. Si prevede un drastico aumento dei prezzi anche per il prodotto dal Portogallo, ancora disponibili in scarsa quantità. Lamponi Le produzioni da Spagna e Portogallo faticano a decollare a causa delle basse temperature, ma i prezzi si sono stabilizzati […]

Consumo 

Mercato 

Packaging 

Sostenibilità 

22 apr 2021

Il piano di Driscoll's per ridurre i rifiuti di imballaggio in plastica

Nella famiglia media europea, i rifiuti di plastica sono una delle maggiori preoccupazioni e i consumatori credono che i produttori debbano permettere loro di fare facilmente scelte pro-ambiente mentre fanno la spesa. Il brand di piccoli frutti Driscoll's si sta impegnando attivamente per rispondere a questo crescente desiderio di soluzioni alternative alla plastica e sta […]

Consumo 

21 apr 2021

Il mirtillo a residuo zero a Radio 24

E' andata in onda sabato 17 aprile 2021 su Radio 24 un'intervista a Matteo Bortolini, direttore generale di SCA Sant'Orsola. All'interno del programma “Mangia come parli” è stato approfondito il tema dei residui a mirtillo zero e la differenza tra mirtillo di bosco e mirtillo gigante americano.

Produzione 

20 apr 2021

USA, i segreti della raccolta meccanica ormai al 50% per il mercato fresco

Non è un segreto che la coltura di mirtilli è salita alle stelle in tutto il mondo, e gli Stati Uniti non fanno eccezione. Nel 2019, i dati più recenti disponibili dal Servizio Statistico Agricolo Nazionale dell'USDA, 41.500 ettari sono stati raccolti negli Stati Uniti, in aumento del 15% in un solo anno. La produzione […]

Cambiamento climatico 

Interviste 

Mercato 

Produzione 

19 apr 2021

Mirtilli fuori suolo a Turi, la sfida del giovane Kristofer

Turi è una delle capitali italiane della frutticoltura di qualità e Kristofer Mucollari è un ragazzo albanese ormai in Italia da 20 anni. E' in questa terra ricca di tradizione che Kristofer ha intrapreso un progetto innovativo, introducendo qualche anno fa la coltura del mirtillo fuori suolo. Un investimento importante che entrerà nel pieno della […]

Mercato 

18 apr 2021

In breve: focus mondiale mercati, Drosophila suzukii, Berryway, Sicilia, prezzi Stati Uniti, mercati sostenuti

Focus sul mercato mondiale di lamponi – more e ribes rosso Il mercato dei lamponi ha vissuto settimane difficili. I prezzi erano su un livello elevato – ma dopo Pasqua sono diminuiti a causa dell'aumento dei volumi. Nel frattempo sono apparsi sul mercato i primi lamponi olandesi e belgi. Anche le more hanno sperimentato un […]

Mercato 

Produzione 

17 apr 2021

Cina, il mercato triplicherà nei prossimi 5 anni

Tian Renjie, vicepresidente globale di Driscoll's e direttore di Driscoll's Cina, si aspetta che il volume delle vendite di Driscoll's nel mercato cinese triplichi nei prossimi cinque anni e raggiunga un totale di 30.000 tonnellate. Alla base di questa valutazione c'è la domanda in rapida crescita del mercato cinese per i mirtilli, così come la […]

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