Il Premio Scienza con Impatto assegnato ogni anno dall'Università di Concepción (Cile), ha premiato l'accademico della Facoltà di Ingegneria Agraria (FIAUdeC), Dr. Christian Correa Farías, per la licenza di un dispositivo per misurare la durezza e la struttura interna dei mirtilli e altre bacche. In questa occasione, la menzione in Trasferimento Tecnologico è andata al […]

Le vendite di more sono in aumento nel Regno Unito grazie alle nuove varietà migliorate e alla crescente consapevolezza dei benefici per la salute del frutto, che guidano la crescita della categoria. I britannici hanno speso 51 milioni di sterline in more l'anno scorso, un aumento dell'8% rispetto ai 12 mesi precedenti (n.d.t. questo fatturato […]

Hortifrut Perù lancerà tre nuove varietà di mirtillo il prossimo anno. Il direttore di produzione Rafael Quevedo Sturla ha detto che il lancio è il culmine di un progetto iniziato sei anni fa per sviluppare nuove varietà di mirtillo nel paese. “Noi come Hortifrut combiniamo sempre due fattori: produzione ed efficienza. Inoltre, cerchiamo sempre la […]

La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

Alessandro Lucchini, CEO e responsabile commerciale del Consorzio Piccoli Frutti, rappresentato dal marchio “Aurorafruit-i colori della salute”, in questa intervista esclusiva condivide e sottolinea l’importanza della partecipazione al Macfrut 2021, tenuto a Rimini Expo Centre dal 7 al 9 settembre. Soprattutto durante la giornata di mercoledì 8 settembre, grazie al convegno “Italian Berry Day”, produttori, […]

Crescono anche in Italia le superfici a piccoli frutti, anche se a un ritmo inferiore all'incremento dei consumi. L'offerta italiana è ancora limitata in rapporto alla crescita della domanda da parte del consumatore per cui esiste ancora possibilità di incrementare la superficie nel breve periodo. Significativa la crescita per il mirtillo, ma tendono ad aumentare […]

Mentre la stagione lamponi è appena terminata, è tempo di bilanci e di programmi per Coop. Sole, lo specialista campano di piccoli frutti. In questa intervista esclusiva a Italian Berry, il direttore generale Pietro Ciardiello getta uno sguardo sulla stagione appena conclusa e ci parla dei piani per il futuro. Qual è il bilancio di […]

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Gorillas, Penny, U2) hanno mostrato un deciso aumento per mirtilli, un lieve aumento per il ribes rosso e una sostanziale stabilità per more e lamponi. Referenza Variazione prezzi Ribes rosso -3% Bis Invariato Lamponi +0% More […]

Si apre domani Italian Berry Day: i visitatori della manifestazione che si terrà a Rimini potranno visitare l'area di Macfrut dedicata ai piccoli frutti anche prima del convegno di mercoledì 8/9/2021. Oltre a incontrare gli operatori specializzati nei loro stand dedicati al mondo dei berries (Aurorafruit, Fogliati, Ilip, Planasa, SanLucar e Unitec) i partecipanti troveranno […]