Italian Berry

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Tecnologie 

09 ott 2026

Mirtilli, un’AI leggera distingue gli stadi di maturazione nelle immagini di campo
Uno studio valuta un’AI leggera per distinguere i mirtilli acerbi, in invaiatura e maturi, anche su un dispositivo compatto.

Prezzi 

09 ott 2026

Piccoli frutti nella GDO online italiana: ribes rosso a +8,4%, lamponi in calo nella settimana 41/2026
Nella settimana 41/2026, i prezzi dei piccoli frutti nella GDO online italiana salgono del +0,2%: ribes rosso +8,4%, lamponi -3,6%. Analizzate 43 referenze web.

Prezzi 

09 ott 2026

Prezzi dei mirtilli, indice globale in calo dello 0,5%: biologico in crescita nella settimana 41
Nella settimana 41/2026 l'indice globale dei prezzi dei mirtilli cala dello 0,5%. Il biologico sale dell'1,47% mentre lo standard scende dell'1,21% nel mercato.

Produzione 

08 ott 2026

La pruina dei mirtilli: una protezione naturale che conta nel post-raccolta
La pruina dei mirtilli aiuta a limitare la disidratazione. Cosa dice la ricerca e perché interessa la filiera.

Trasformato 

07 ott 2026

Mirtillo e upcycling: la rivoluzione circolare di NoWaste che impatta la filiera alimentare
Come ridurre gli sprechi alimentari e dare nuova vita ai sottoprodotti dell'industria agroalimentare trasformandoli in ingredienti ad alto valore aggiunto.

Marketing 

06 ott 2026

Il lato oscuro di Berries as ingredients: quando la frutta è in etichetta, ma non nel prodotto
Freshfel segnala prodotti che usano immagini di frutta pur contenendone poca o nulla: una sfida anche per il mondo dei berries.

Marketing 

05 ott 2026

Lingua (Berryway): i sei nodi strutturali e come superarli per fare crescere la filiera
Nel corso di Berry Trend 2026, Carlo Lingua (RK Growers e Berryway) ha delineato una visione pragmatica e orientata alla sostenibilità economica della filiera.

Eventi 

04 ott 2026

Mirtillo, impollinazione e caldo in fioritura: Lisa Wasko DeVetter incontra i produttori a Magenta
Il 27 ottobre a Magenta, Lisa Wasko DeVetter incontra i produttori su impollinazione, caldo in fioritura e gestione del mirtillo.

Salute 

03 ott 2026

Mirtilli e colesterolo: cosa dice la ricerca su LDL, trigliceridi e salute cardiovascolare
Mirtilli e colesterolo: studi clinici e meta-analisi indicano possibili effetti su LDL e trigliceridi, ma i risultati restano ancora non uniformi e da chiarire.

Mercato 

02 ott 2026

Mirtilli, India e Brasile alla prova dei mercati globali tra barriere doganali e protocolli fitosanitari
India e Brasile attirano gli esportatori di mirtilli, ma accesso fitosanitario e catena del freddo restano decisivi per garantire uno sviluppo equilibrato.