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Prezzi
10 apr 2025
GDO Firenze: berries di qualità non eccezionale
Osservatorio sulla GDO a Firenze: mirtilli in calo di prezzo, more e lamponi restano costosi. Qualità non brillante nei supermercati.
Mercato
09 apr 2025
Piccoli frutti e mirtilli: un mondo nuovo e coraggioso
Dati USA, trend 2025, impatti climatici e strategie vincenti per la GDO: tutto quello che serve sapere per cavalcare il boom di questo superfood sempre più richiesto.
Prezzi
09 apr 2025
Mirtilli: -14% nei discount e-commerce globali nella settimana 15/2025
Settimana 15/2025: prezzi mirtilli in calo del 14% nei discount dell’e-commerce globale. L’indice generale registra un aumento dell’1,8%.
Brand
08 apr 2025
Infia packaging: il network internazionale come punto di forza
Infia punta su packaging innovativo e sostenibile per i berries, con R-Pet riciclato e un network globale. Scopri le ultime novità per il settore ortofrutticolo!
Prezzi
08 apr 2025
-3% per i Lamponi: i dati dell’e-commerce GDO Italia nella settimana 15/2025
Lamponi in calo del 3% e more a -1,8% nella settimana 15/2025. Nell’e-commerce GDO Italia cresce l’assortimento e i mirtilli restano il frutto più presente online.
Consumo
07 apr 2025
Piccoli frutti: percezione, consumo, racconto con Soressi e Maragliano
Manuela Soressi e Laura Maragliano (Sale & Pepe) a Macfrut per approfondire i significati più profondi dietro al consumo dei piccoli frutti.
Marketing
07 apr 2025
I mirtilli sono tutti uguali
La segmentazione dell’offerta sembra tuttora un’occasione mancata per la GDO italiana, troppo concentrata a offrire quasi solo mirtilli e formati standard.
Produzione
05 apr 2025
Effetti delle gelate sui mirtilli: sensibilità nelle diverse fasi di fioritura
La sensibilità dei mirtilli alle gelate varia notevolmente a seconda dello stadio di sviluppo dei fiori.
Abitudini
05 apr 2025
Trend mirtillo: il ‘pop crisp’ alla conquista dei consumatori, lo dicono i risultati di ‘Breeding Value’
CNR IBE, Istituto per la BioEconomia, è stato fra i partner italiani di ‘Breeding Value’ con il compito di esplorare le preferenze dei consumatori di berries.
Produzione
04 apr 2025
Sfide e tecniche nella previsione della produzione di mirtilli
La previsione della produzione di mirtilli è molto importante per le aziende agricole di oggi per avere la capacità di prevedere la quantità di produzione che possono avere per la stagione successiva.
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