Italian Berry

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Mercato 

30 giu 2025

Nasce The Berry Collective: il più grande polo del mirtillo in Australia
Mountain Blue e Oz Group lanciano The Berry Collective, il più grande polo di mirtilli in Australia con oltre 200 coltivatori e una forte strategia di marketing.

Mercato 

28 giu 2025

Rassegna stampa: esperienze di consumo, eventi, strategie retail e innovazione in campo
In questa edizione esploriamo le ultime esperienze di consumo e eventi, le strategie retail più efficaci e le innovazioni tecnologiche nella coltivazione.

Salute 

28 giu 2025

Benefici della fragola per cuore, cervello e intestino
Le fragole favoriscono la salute del cuore, migliorano le funzioni cognitive, regolano il metabolismo e supportano il microbiota con composti naturali attivi.

Mercato 

27 giu 2025

Startup e mirtilli: parte il Blueberry Boost Accelerator USA
Negli Stati Uniti nasce il Blueberry Boost Accelerator: 9 settimane per startup CPG con focus sul mirtillo e un premio finale fino a 20.000 dollari in palio.

Prezzi 

27 giu 2025

GDO Firenze: piccoli frutti italiani e ben assortiti
A Firenze, l’Osservatorio rileva piccoli frutti freschi, in gran parte italiani, ampia disponibilità, assortimento medio di 4,6 referenze e prezzi tra 7,98 e 30 €/kg.

Consumo 

26 giu 2025

Come congelare correttamente i mirtilli freschi
Linee guida per il congelamento corretto dei mirtilli freschi: tecniche per evitare agglomerati e preservare integrità e qualità del frutto nel tempo.

Prezzi 

26 giu 2025

Prezzi mirtilli in calo: -1% e-commerce globali nella settimana 26/2025
Nella settimana 26/2025 i prezzi globali dei mirtilli online calano dell’1%: in flessione biologico e discount, stabili i premium. 43 referenze rilevate in 12 insegne.

Marketing 

25 giu 2025

Superior Taste Award 2025: i piccoli frutti premiati
Valutati alla cieca da chef e sommelier internazionali per eccellenza gustativa e sensoriale unica, tra i premiati anche la fragola Inspire e la mora Erandy.

Prezzi 

25 giu 2025

Piccoli frutti online Italia: in rialzo solo i lamponi nella settimana 26/2025
Nella settimana 26 del 2025 solo i lamponi segnano un rialzo (+3,2%) online. In calo mirtilli e more. I mirtilli restano il frutto più presente sugli negli e-commerce italiani.

Ricerca 

24 giu 2025

UV-C: alternativa all’SO₂ per i mirtilli in Sudafrica
I raggi UV-C riducono muffe e migliorano la qualità dei mirtilli, offrendo un’alternativa all’SO₂ nelle centrali di confezionamento sudafricane.