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Produzione 

01 lug 2024

Huan Zhang a Berry Talks: come i mirtilli cinesi stanno conquistando il segmento premium
Huan Zhang, rinomato consulente e titolare di Twinkle Star Berry in Cina, è l'ospite esclusivo del 17° episodio di Berry Talks.

Città 

Dettaglio 

Prezzi 

28 giu 2024

Bologna, qualità buona sugli scaffali ma i formati peso sono inadeguati
La qualità dei prodotti sugli scaffali di Bologna è tendenzialmente buona. Le more, i mirtilli e i ribes presentano una buona qualità, mentre i lamponi risultano un po' più carenti.

Dettaglio 

Prezzi 

27 giu 2024

Cresce del 4,5% l'indice prezzi globali mirtilli nel segmento standard
Nella settimana 26/2024 in aumento i prezzi globali dei mirtilli nei segmenti standard e biologico, mentre cala del 3% il segmento biologico.

Breeding 

26 giu 2024

Prosegue il programma di sviluppo delle varietà di mirtillo della Rutgers University
I ricercatori della Rutgers University (New Jersey - USA) sono vicini all'identificazione di una nuova varietà di mirtillo che potrebbe produrre un frutto più dolce e consistente.

Mercato 

Produzione 

Varietà 

25 giu 2024

Cina: i mirtilli dello Shandong sono motore di sviluppo rurale
I mirtilli nella provincia cinese di Shandong sono in fase di raccolta e gli agricoltori locali sono impegnati a selezionare e spedire per i mercati cinesi.

Abitudini 

Ricerca 

24 giu 2024

I consumatori di mirtilli cercano la freschezza in etichetta secondo una ricerca USA
I consumatori di mirtilli negli Stati Uniti sono meno sensibili alle variazioni di prezzo quando l'etichetta suggerisce una maggiore durata di conservazione.

Dettaglio 

Prezzi 

20 giu 2024

L'indice globale dei prezzi dei mirtilli è aumentato dell'1,2% nella settimana 25/2024
L'indice globale dei prezzi dei mirtilli, basato su 14 punti vendita globali il 18/06/24, è aumentato dell'1,2%, soprattutto a causa del segmento discount, mentre lo standard è in calo.

Dettaglio 

Prezzi 

19 giu 2024

Prezzi piccoli frutti in calo del 2,2% con i mirtilli sotto forte pressione
I prezzi di tutti i piccoli frutti spingono al ribasso l'indice prezzi dell'e-commerce della GDO italiana. La spinta principale generata dai mirtilli (-3.5%).

Marketing 

Produzione 

18 giu 2024

In arrivo le fragole di montagna e i berries di VIP
VIP lancia raccolta fragole di montagna e berries sostenibili, puntando su innovazione e qualità. In aumento la produzione fuori suolo con l'obiettivo del 50%.

Ricerca 

17 giu 2024

Scoperti ribes, uva spina e ciliegie del XVIII secolo perfettamente conservati
Il ritrovamento potrebbe arricchire un patrimonio di diversità prezioso anche per la futura innovazione varietale. Sono in corso prove di germinazione.