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Salute 

18 ott 2025

Frutti di bosco e benessere: proprietà antiossidanti, benefici funzionali e conservazione ottimale
Scopri come i frutti di bosco migliorano salute e nutrizione grazie ai loro composti bioattivi e antiossidanti. Benefici, varietà, lavorazione e conservazione.

Mercato 

17 ott 2025

Rassegna stampa: espansione mercati asiatici, berries e politica in UK
Tra le novità emergono temi legati all’espansione dei mercati asiatici, in particolare la Cina, questioni normative locali e sviluppi del settore in Regno Unito.

Produzione 

17 ott 2025

Carenza di manodopera e sfide globali: il futuro della raccolta di piccoli frutti tra Messico e Marocco
Crisi manodopera agricola: sfide e soluzioni per la filiera dei piccoli frutti in Messico, Marocco, Europa e America. Servono strategie condivise.

Consumo 

16 ott 2025

Boom delle more surgelate in Cile: +147% di export da Ñuble, l’Italia tra i mercati chiave nel 2025
Nel 2025 l’export di more surgelate da Ñuble (Cile) cresce del 147%. Italia tra i mercati principali. Tutti i dati su volumi, valore e destinazioni.

Prezzi 

16 ott 2025

Verona, piccoli frutti: prezzi alti per more, mirtilli e lamponi
L’Osservatorio Piccoli Frutti analizza il mercato a Verona: scaffali ricchi di brand, qualità variabile, prezzi alti per more, mirtilli e lamponi, ribes rosso a costi contenuti.

Ricerca 

15 ott 2025

Germoplasma dei mirtilli tra Ande e Amazzonia: scienza, AI e comunità locali per la biodiversità futura
Conservazione genetica dei mirtilli nelle Ande e Amazzonia: AI, DNA barcoding e comunità locali uniscono scienza e tradizione per un'agricoltura più resiliente, sostenibile e adatta ai cambiamenti climatici.

Prezzi 

15 ott 2025

Prezzi mirtilli globali settimana 42/2025: -1,2% biologico, +0,7% standard nei supermercati internazionali
Variazione indice prezzi mirtilli rilevata in 13 Paesi: il segmento standard cresce, calo per l’organico. Analisi completa sul paniere GDO.

Produzione 

14 ott 2025

Produzione record di fragole, mirtilli e lamponi negli Stati Uniti: boom in California, Florida e Maine
Stati Uniti: produzione 2024 da record per fragole, mirtilli e lamponi, con picchi in California, Florida e Maine. Qualità alta e prezzi competitivi anche per il 2025.

Prezzi 

14 ott 2025

E-commerce Italia: -3% mirtilli, +1,7% more nella settimana 42/2025
Nella settimana 42/2025, i prezzi dei piccoli frutti nella GDO online italiana mostrano -3,1% mirtilli, +1,7% more, +0,9% lamponi. Ribes invariato, assortimento in calo.

Tecnologie 

13 ott 2025

Kubo costruisce serre high-tech a zero emissioni per fragole in Canada e Arabia Saudita con il sistema Ultra-Clima
Kubo espande il suo modello Ultra-Clima semi-chiuso con due nuovi impianti per fragole in Canada e Arabia Saudita, riducendo emissioni e uso di chimici.