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Produzione 

26 mag 2025

Josta e innesto su ribes odoratum, la scommessa di Alciati
Lucio Alciati sperimenta l’innesto della Josta su ribes odoratum per rilanciare un frutto dimenticato e renderlo competitivo nel mercato dei piccoli frutti.

Marketing 

23 mag 2025

Mirtilli, formati, segmentazione: cosa (non) abbiamo imparato in sei anni
Mentre sembra risolta la questione del formato peso, nella GDO italiana sono ancora rare le strategie di segmentazione dei piccoli frutti. Cosa succede?

Prezzi 

22 mag 2025

GDO Piacenza: ribassi per piccoli frutti, ma non per il ribes
GDO Piacenza: prezzi in calo per mirtilli, more e lamponi. Il ribes rosso resta alto, ma con qualità scadente. Frammentazione di marchi e assortimenti ridotti.

Tecnologie 

22 mag 2025

Blueberry scorch virus e Intelligenza Artificiale
IA e droni aiutano a combattere il virus BIScV nei mirtilli in Canada, migliorando la resa agricola e riducendo costi e perdite per i coltivatori.

Mercato 

21 mag 2025

Ucraina: produttori di mirtilli uniti per l'export
In Ucraina, 16 aziende si uniscono per creare un polo produttivo di mirtilli. Nasce un’associazione che punta su export, innovazione varietale e qualità nonostante la guerra.

Produzione 

21 mag 2025

Progettare correttamente un impianto di mirtilli: gli errori da evitare secondo Marco Butera
Secondo Marco Butera, è essenziale partire da un’analisi strategica: comprendere gli standard qualitativi futuri, valutare i trend di mercato, i competitor.

Prezzi 

21 mag 2025

Paniere globale online del mirtillo: crolla il biologico (-6%), giù l’indice generale dell’1,4% nella settimana 21/2025
Settimana 21/2025: l’indice globale online del mirtillo cala dell’1,4%, ma il segmento biologico segna un crollo marcato del 6%.

Mercato 

20 mag 2025

Sfide e opportunità dei piccoli frutti in Marocco
Il settore dei piccoli frutti cresce in Marocco, ma affronta sfide climatiche, costi elevati e carenza di manodopera. Soluzioni sostenibili in arrivo.

Prezzi 

20 mag 2025

E-commerce Italia: lamponi in crescita, more giù - settimana 21/2025
Prezzi piccoli frutti online: settimana 21/2025 segna -5% per le more, +3% per i lamponi. Invariate le altre referenze nella GDO digitale.

Consumo 

19 mag 2025

1780 consumer test di CNR-IBE disegnano fragola, lampone e mirtillo ideale
Test sensoriali CNR-IBE a Macfrut 2025: 1.780 assaggi di fragole, lamponi e mirtilli rivelano il profilo ideale dei piccoli frutti secondo i consumatori.