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Interviste 

17 lug 2025

Marco Bertolazzi a Berry Talks: l'innovazione di SanLucar e il ruolo chiave della ricerca e sviluppo
Con un team di circa 15 persone, il 95% delle attività di ricerca e sviluppo di SanLucar è dedicato a ricerca, test e sviluppo commerciale di nuove varietà.

Prezzi 

17 lug 2025

E-commerce: prezzi more +3,5% nella GDO italiana, stabile il ribes nella settimana 29/2025
Nella settimana 29/2025 aumentano i prezzi dei piccoli frutti nella GDO italiana: more +3,5%, mirtilli +1,5%, lamponi +1,3%. Ribes invariato. L’indice settimanale segna +1,7%.

Prezzi 

17 lug 2025

Prezzi mirtilli stabili nella GDO globale online per la settimana 29/2025
L’indice prezzi mirtilli resta stabile: -0,5% la variazione media. Segmento standard in lieve calo (-0,74%), tutti gli altri invariati.

Costi 

16 lug 2025

I costi di produzione del mirtillo negli USA: uno studio approfondito di MSU
Il coltivatore medio di mirtilli in Michigan opera in pareggio economico. In questo studio sono state analizzate tutte le voci di costo fisso e variabile.

Export 

15 lug 2025

Chi guiderà l’export mondiale di mirtilli nel 2030 e nel 2050?
Clima, tecnologia e mercati emergenti plasmeranno l’export mondiale di mirtilli: ecco chi guiderà il mercato nel 2030 e nel 2050 secondo le previsioni.

Breeding 

14 lug 2025

Fragole moderne: un’eredità genetica lunga secoli
Uno studio rivela la storia evolutiva delle fragole moderne, nate da incroci tra specie selvatiche e con otto set di cromosomi. Una sfida per genetisti e breeder.

Breeding 

12 lug 2025

Rassegna stampa: nuove varietà in Cina, export Marocco e bio negli USA
Questa settimana segnaliamo nuove varietà e innovazioni in coltivazione, strategie commerciali e opportunità di mercato emergenti.

Salute 

12 lug 2025

Dieta USDA e frutti di bosco: alleati per il cuore
La dieta USDA con frutti di bosco rafforza la salute cardiovascolare grazie ad antocianine, fibre e vitamina C, senza alterare l’equilibrio nutrizionale.

Dettaglio 

11 lug 2025

Nasce l’“Osservatorio Focus”: il nuovo strumento per decifrare le strategie della GDO
Il report settimanale per la vendita al dettaglio traccia i dati su prezzi, formati e fornitori di piccoli frutti in 11 catene di una regione italiana chiave.

Breeding 

11 lug 2025

Sant'Orsola presenta tre nuove varietà di lampone
Sant'Orsola ha svelato a un pubblico internazionale le nuove selezioni di lampone, frutto di un processo di selezione durato oltre 10 anni.