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24 giu 2025

UV-C: alternativa all’SO₂ per i mirtilli in Sudafrica
I raggi UV-C riducono muffe e migliorano la qualità dei mirtilli, offrendo un’alternativa all’SO₂ nelle centrali di confezionamento sudafricane.

Marketing 

23 giu 2025

Berry Swing sponsor ufficiale della classica granfondo La Fausto Coppi
Il 29 giugno 2025 la passione per lo sport incontra il gusto esplosivo e le proprietà benefiche dei piccoli frutti europei con Berry Swing.

Consumo 

23 giu 2025

Perché i mirtilli surgelati mostrano un colore più brillante?
Più colore e benefici: i mirtilli surgelati contengono antocianine più accessibili, grazie ai cristalli di ghiaccio che ne rompono la distribuzione naturale.

Salute 

21 giu 2025

Benefici del lampone per cuore, mente e digestione
I lamponi apportano benefici al cuore, migliorano memoria e concentrazione e favoriscono la digestione grazie ad antiossidanti, fibre e nutrienti essenziali.

Breeding 

21 giu 2025

Rassegna stampa: biologico, gusto e novità breeding lampone
In questa edizione settimanale esploriamo l’espansione delle forniture biologiche, i premi al gusto, le innovazioni nel breeding e le tendenze di mercato.

Marketing 

20 giu 2025

USHBC: aumento dei contributi marketing per campagne pubblicitarie "di alto livello"
Il settore dei mirtilli valuta l’aumento dei contributi USHBC per rafforzare la promozione e generare 30 milioni di dollari entro il 2028, a sostegno della domanda.

Prezzi 

20 giu 2025

E-commerce Italia: -18% ribes, +9% lamponi nella settimana 25/2025
Settimana 25/2025: i prezzi online GDO crollano per il ribes rosso (-18%) e volano per i lamponi (+9%). In crescita anche l’assortimento di piccoli frutti.

Prezzi 

20 giu 2025

Mirtilli -2% nell’e-commerce globale, premium -7% nella settimana 25/2025
Nella settimana 25/2025 l’indice globale dei prezzi dei mirtilli sul mercato online cala del -2%, con flessioni marcate nei segmenti premium (-7%) e biologico (-3%).

Report 

19 giu 2025

Report Nuffield: genetica e export per i piccoli frutti
Il report Nuffield di John Gray propone genetica avanzata, serre hi-tech e nuovi mercati per rilanciare la redditività dei piccoli frutti nel Regno Unito.

Prezzi 

19 giu 2025

Piccoli frutti a Bologna: domina la qualità in GDO
A Bologna, la qualità e l'assortimento di mirtilli, lamponi e more guidano il mercato GDO. Prezzi nella media e rotazione rapida nei supermercati visitati dall'Osservatorio.