Italian Berry

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Salute 

17 gen 2026

Frutti di bosco e antiossidanti: nuove frontiere nutraceutiche
I frutti di bosco si affermano come protagonisti della nutrizione funzionale grazie a estrazioni avanzate e usi in nutraceutica, cosmetica e farmaceutica.

Mercato 

16 gen 2026

Rassegna stampa piccoli frutti: mercati, nuove origini e varietà
Le ultime due settimane dei piccoli frutti mostrano spinta commerciale su mirtillo, segnali misti su raccolte (Grecia in anticipo), forte innovazione varietale.

Prezzi 

16 gen 2026

Mercato piccoli frutti a Torino: mirtilli tra Cile e Marocco, lamponi e more più cari
Nel mercato dei piccoli frutti a Torino calano i prezzi dei mirtilli tra Cile e Marocco, mentre lamponi e more registrano rincari per scarsità di offerta e differenze qualitative tra le origini.

Produzione 

15 gen 2026

Puntare sulla varietà premium: un caso di successo
PeachyBlue di Fall Creek ha conquistato i consumatori da Sprouts con gusto e shelf-life, trainando la crescita del segmento premium dei mirtilli nel 2023.

Produzione 

14 gen 2026

L’Australia scommette sui mirtilli: produzione triplicata in dieci anni
In dieci anni l’Australia ha triplicato la produzione di mirtilli, puntando su innovazione, clima favorevole e qualità per dominare i mercati regionali.

Prezzi 

14 gen 2026

E-commerce globale mirtilli settimana 3/2026: prezzi in calo del -1,9%
Nel paniere Italian Berry della settimana 3/2026 si registra una flessione complessiva dell’indice, con ribassi concentrati sul segmento standard e una pressione crescente dell’offerta online.

Produzione 

13 gen 2026

Sweet-Ark Immaculate: mora senza spine per il mercato fresco, dolce e innovativa
Sweet-Ark Immaculate è la nuova mora dolce e senza spine sviluppata dall'Università dell'Arkansas per il mercato fresco. Una varietà unica nel suo genere.

Prezzi 

13 gen 2026

E-commerce Italia: mirtilli +7% nella settimana 3/2026
Le rilevazioni settimanali mostrano movimenti netti tra piccoli frutti, con differenze marcate tra insegne digitali, assortimenti e livelli di prezzo di more, lamponi e ribes rosso.

Breeding 

12 gen 2026

Bayer lancia Baya Solara: nuova fragola unifera per coltura protetta in UK, Germania e Benelux
Bayer presenta Baya Solara, varietà di fragola resistente e produttiva per coltura protetta in UK, Germania e Benelux. Alta qualità e lunga shelf life.

Salute 

10 gen 2026

Lamponi e intestino: il rimedio naturale contro infiammazione cronica e stress ossidativo
I lamponi combattono infiammazione e ossidazione, rafforzano il colon e migliorano la barriera intestinale: ecco perché sono alleati essenziali per la salute digestiva.