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Brand 

Città 

Consumo 

Dettaglio 

Marketing 

Mercato 

Packaging 

Prezzi 

20 gen 2021

Prezzi dei piccoli frutti nella GDO a Verona

La rilevazione si è svolta il 04/11/2020 in 19 punti di vendita di 18 insegne appartenenti a 11 gruppi della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Bologna. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Export 

Mercato 

Packaging 

Produzione 

20 gen 2021

In breve: conservazione mirtillo, Zimbabwe, Perù, Nuova Zelanda, Cina, Lamponi Perù

Risultati positivi per test di conservazione di otto settimane per i mirtilli biologici RipeLocker ha completato una prova in cui i suoi contenitori hanno tenuto i mirtilli biologici appena raccolti in condizioni incontaminate per otto settimane. Nella prova, l'azienda ha utilizzato sei contenitori RipeLocker a palette per conservare i mirtilli freschi biologici del coltivatore di […]

Senza categoria 

19 gen 2021

Stati Uniti: ampia coalizione contro il protezionismo

In vista della prima grande controversia commerciale dell'Amministrazione Biden, i produttori di mirtilli degli Stati Uniti e internazionali, gli importatori, i distributori, gli acquirenti e i fornitori si sono alleati per formare la Blueberry Coalition for Progress & Health. La Coalizione è stata organizzata per opporsi alle limitazioni sulle importazioni di mirtilli, compresa la prossima […]

Produzione 

Varietà 

18 gen 2021

Mirtillo Sicilia: pronti per la nuova stagione

La Sicilia è uno dei principali poli della produzione di mirtilli precoci in Italia. Partendo da un tessuto di produttori di piccole dimensioni, alcune realtà si sono evolute arrivando a diventare imprese che per investimenti e reddito rappresentano un rilevante tassello delle economie locali. Tra queste realtà giovani e dinamiche c'è l'Azienda Agricola Sud Mirtilli […]

Packaging 

Produzione 

Ricerca 

17 gen 2021

Imballaggi MAP e filler in silicato per migliorare lo shelf-life dei mirtilli

I mirtilli sono popolari tra i consumatori per il loro alto valore nutrizionale, ma sono altamente deperibili a causa del decadimento microbico. L'utilizzo di un imballaggio attivo in grado di interagire con gli alimenti attraverso il rilascio o l'assorbimento di sostanze può essere un valido approccio per preservare la qualità e aumentare la durata di […]

Biologico 

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

16 gen 2021

Mirtilli GDO globale, prezzi in aumento

15/01/2021: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

Dettaglio 

Prezzi 

15 gen 2021

Balzo del 12% nei prezzi al dettaglio del lampone

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una variazione in aumento del 4% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 07/01/2021. I prezzi sono risultati mediamente in calo per ribes rosso e more, mentre hanno registrato un importante aumento per i lamponi.

Import 

Produzione 

15 gen 2021

Mercato lamponi nella morsa del gelo nella settimana 2/2021

Il mercato dei berries di importazione è stato agitato questa settimana dalla scarsità di lamponi; more e mirtilli con situazione più stabili ma in evoluzione. Il breve riassunto della settimana è fornito da NCX Business, la divisione commerciale di NCX Drahorad. Lamponi Il gelo sta profondamente colpendo la produzione, poche quantità disponibili in tutte le […]

Produzione 

Varietà 

15 gen 2021

Tunnel a spettro modificato per migliorare rese e qualità dei lamponi

Cascade è una giovane azienda francese creata nel 2012, specializzata nello sviluppo e nella produzione di additivi otticamente attivi che, una volta integrati nei film Macro Tunnel, modificano lo spettro solare e ottimizzano i rendimenti e la qualità della frutta. Il colore blu-rosato brillante è tipico della tecnologia Cascade nelle coperture dei macro tunnel o […]

Biologico 

Produzione 

14 gen 2021

La produzione di mirtilli bio in Florida

C'è un mercato in crescita negli Stati Uniti e a livello globale per la frutta e la verdura fresca con proprietà salutari. Questo include i mirtilli, che sono ad alto contenuto di antiossidanti e sono stati segnalati per migliorare la salute del cuore e contengono proprietà antitumorali. Negli Stati Uniti le vendite di mirtilli freschi […]

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