Ron Pelger, presidente e direttore di RonProCon Power-Produce, ha 30 anni di esperienza nella gestione del merchandising del reparto ortofrutta. Lavorare nel reparto ortofrutta è stata una delle mie esperienze preferite quando ho iniziato la mia carriera nei supermercati. Mi piaceva soprattutto aiutare il responsabile dei prodotti ad allestire espositori colorati. Mi piaceva anche tagliare […]

Le vendite al dettaglio di mirtilli negli Stati Uniti hanno subito un'impennata dall'inizio della pandemia, e non c'è motivo di pensare che la crescita si fermerà. Jeff Cady, direttore ortofrutta e fiori presso Tops Friendly Markets, ha fornito la sua analisi del mercato dei mirtilli durante una sessione del 18 marzo alla conferenza e riunione […]

Andrés Armstrong è direttore esecutivo del Chilean Blueberry Committee, l'associazione che riunisce le aziende di produzione ed esportazione di mirtilli cileni. La stagione 2020/21 si è appena conclusa e questa intervista esclusiva è l'occasione per un bilancio e per approfondire le ragioni del successo di una filiera che si caratterizza per un efficace coordinamento e […]

Nel 2012, l'azienda peruviana Inka's Berries e l'Università della Georgia (UGA) hanno firmato un accordo per sviluppare nuove varietà di mirtillo con standard di livello mondiale. Nell'ambito di questa collaborazione scientifica, è nato Salvador, una selezione che fornisce mirtilli di alta qualità, anche durante i mesi di ottobre, novembre e dicembre, quando altre varietà mostrano […]

A partire dalla settimana 14-15 l'olandese Nature's Pride offrirà i mirtilli in nuovo packaging. Il cestino da 225g ha un'ampia finestra trasparente frontale e un'apertura laterale da cui i mirtilli escono scuotendo la confezione. La nuova confezione è nel brand “Eat me” che contraddistingue Nel 2005 Nature's Pride è stata la prima azienda in Europa […]

Lamponi Il freddo continua a limitare la produzione marocchina, che rimane comunque il primo paese di riferimento. I prezzi sono stabili ma generalmente alti, e si prevede che la situazione perduri almeno fino a dopo Pasqua.  Per quel che riguarda la stagione spagnola, le varietà più indicate all'export sono già diffuse sui principali mercati di […]

Per valorizzare il prodotto dei frutticoltori del Belgio, le cooperative Hoogstraten e BelOrta hanno lanciato insieme un marchio di qualità comune – sotto la bandiera di LAVA. Con questo brand saranno identificati in etichetta i mirtilli di origine belga. Un'etichetta che mira a garantire la qualità superiore del prodotto e la filiera corta delle bacche […]

Ci troviamo a Peveragno, una località piemontese rinomata per la coltivazione di fragole. Ed è qui che 40 anni fa Antonio Nallino ha scommesso sul mirtillo: una decisione coraggiosa che continua a portare frutti anche oggi. Il territorio è pedemontano (Peveragno si trova a 575 m s.l.m), tra le alpi Marittime e Liguri ed è […]

Sant'Orsola ha introdotto una nuova linea di prodotto per i suoi mirtilli: il residuo zero, certificato da CSQA secondo il proprio standard DTP 021. Per il residuo zero la certificazione di CSQA “garantisce la insussistenza di residui da fitofarmaci nel frutto in vendita” e “certifica che il residuo di fitofarmaci è inferiore al limite minimo […]

Questo periodo di “cambio stagione” coincide con i primi movimenti in preparazione delle vendite di Pasqua; le dinamiche sono rilevanti su tutti i prodotti e gli operatori stanno gestendo le nuove provenienze con qualche criticità negli approvigionamenti. Francesco Cavani, account manager NCX Drahorad Lamponi Si prevedono difficoltà nella produzione almeno fino a Pasqua. Il Marocco, […]