La domanda di consumo di mirtilli non ha smesso di crescere e tutte le proiezioni indicano che, grazie alle sue qualità salutari e alla vasta conoscenza che il mondo ha acquisito sul frutto, il consumo aumenterà ancora di più nei nuovi scenari post-pandemici. “Non esiste una varietà perfetta” Jorge Nanjari, Viveros Sunny Ridge La sfida […]

Continua negli USA la crescita delle vendite al dettaglio dei berries (piccoli frutti e fragole). Da quando a inizio marzo il mercato statunitense ha iniziato a sentire gli effetti del Covid-19, le vendite a valore sono costantemente aumentate rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. La crescita media settimanale è stata superiore al 10%, con punte […]

Il produttore britannico Chambers, specialista del lampone, annuncia un'importante sperimentazione varietale indipendente riguardante il lampone, che abbraccia piante provenienti da nove paesi e rappresenta una rassegna di 47 diverse varietà commercialmente autorizzate. L'ampio test, ritenuto il primo del suo genere nel Regno Unito, sarà condotto dalla Chambers' Homefield Farm nel Nord Kent e fornirà l'opportunità […]

Il servizio GAIN del USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti) ha pubblicato un rapporto sullo stato e le prospettive del settore del mirtillo in Sudafrica. Ne emerge un quadro con grandi potenzialità di sviluppo. In particolare il Sudafrica gode di una particolare vicinanza geografica nei confronti del mercato europeo: i 15 giorni di transit time […]

Queste ultime settimane stanno vedendo il delicato passaggio dai mirtilli provenienti dall'Europa a quelli prodotti nell'emisfero sud. La Polonia sta terminando la stagione con qualche problema di qualità in più rispetto al normale, la Germania e i Paesi Bassi hanno dovuto accorciare una stagione che normalmente si estende fino a tutto settembre a causa della […]

I mirtilli si distinguono per il colore viola-blu dei frutti, che si sviluppa durante la maturazione e deriva da una caratteristica composizione di pigmenti antociani derivati dai flavonoidi. La produzione di antociani è limitata alla buccia del frutto, lasciando la polpa incolore del frutto priva di questi composti. Collegando i modelli di accumulo di metaboliti […]

Nel servizio di Melaverde andato in onda il 6 settembre 2020, Ellen Hidding è a Tarantasca (Cuneo) per intervistare Domenico Paschetta, presidente di Ortofruit Italia, Come nasce la tradizione piemontese dei piccoli frutti? E' una produzione che risale a oltre mezzo secolo fa, oltre a fragole e lamponi, colture tradizioni delle vallate, sono stati in […]

La Virtual Conference & Expo NABC/USHBC, che si terrà dal 28 settembre al 1° ottobre, sarà molto più di un semplice incontro di Zoom: ci saranno quattro giorni ricchi di ispirazioni, attività, omaggi e celebrazioni dell'industria del mirtillo. Questo evento è un tributo alla dedizione dei leader del settore, dopo il 20° anniversario della USHBC […]

Esselunga ha la più grande capacità in Italia nell’eCommerce di settore. Nel 2019 ha più che raddoppiato la capacità di consegna e sta attuando un programma di investimenti consistenti per accrescerla ulteriormente, anche a seguito delle mutate abitudini dei consumatori in seguito alla pandemia di Covid-19. Il trasporto avviene con furgoni refrigerati a temperatura differenziata […]

Agosto è la stagione della raccolta dei mirtilli. Camminando nella base di mirtilli del Gama Jitang Village a Lengda Township, nella contea di Gyacha, nella città di Shannan (v. mappa), nella regione autonoma del Tibet, le piante di mirtilli erano pieni di frutti appetitosi. Nel 2012, il Villaggio di Gama Jitang ha iniziato a piantare […]