La società di ricerca GfK Italia presenterà a Italian Berry Day una ricerca esclusiva commissionata appositamente per questo evento. Ai partecipanti verrà illustrato un ampio market flash che, partendo dall’andamento generale del mercato del Largo Consumo e passando dai comportamenti di acquisto della frutta, arriverà a un focus sui piccoli frutti come categoria e nei […]

Il futuro dell'imballaggio sostenibile significherà avere soluzioni di imballaggio prontamente disponibili che proteggono la frutta e minimizzano l'impatto sull'ambiente. Ma è necessario che tutti lavorino insieme – compresi i produttori e i distributori di alimenti, i produttori di imballaggi, gli impianti di recupero dei materiali e i consumatori – per garantire che il contenuto riciclabile […]

State raccogliendo e non siete soddisfatti delle rese del vostro impianto di mirtilli? Siete sicuri di avere fatto tutto il necessario per sfruttare il potenziale della vostra coltura? Gary C. Pavlis della New Jersey Agricultural Experiment Station ha predisposto un breve elenco per i produttori che vogliono assicurarsi di massimizzare le rese delle proprie piante […]

In un momento in cui il mondo sta soffrendo per la pandemia di Covid-19, i consumatori stanno cercando modi per mantenersi in salute – compresi i vaccini e una dieta sana per aumentare la loro immunità. Mentre gli Stati Uniti si sono impegnati a sostenere gli sforzi dell'India per vaccinare il maggior numero di persone […]

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata un aumento del 20% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 08/05/2021.

RIBES Paesi Bassi e Belgio sono in piena produzione con ribes bianco e rosso lavorato in 12x125g. I volumi francesi arrivano pian piano sul mercato mentre il Portogallo è alla fine con prezzi bassi e qualità in calo.  L’Italia sta continuando la propria stagione con la produzione del Nord con prezzi interessanti.  MORE Offerta molto […]

L'Oregon e Washington producono più mirtilli che in tutto il mondo. L'Oregon ne raccoglie 150 milioni di libbre all'anno (circa 68.000 tonnellate), il che equivale a più di 120 milioni di dollari in valore di produzione. Quando i lavoratori lavorano in grandi fattorie, possono raccogliere a mano ad un tasso di 50-85 centesimi per libbra […]

La concimazione è una pratica che consiste nel modificare le caratteristiche chimiche del terreno, in maniera tale da apportare quegli elementi necessari alla pianta per poter vegetare e svilupparsi al meglio. Il lampone ha un’intensa attività vegetativa che per larghi tratti della stagione di crescita la porta a sviluppare contemporaneamente sia elementi vegetativi (foglie, nuovi […]

Questo articolo è stato pubblicato originariamente su “Besseres Obst” (il periodico austriaco specializzato in produzione e lavorazione di frutta) a firma di Thomas Drahorad. La produzione mondiale di mirtilli sta crescendo da vent’anni a ritmi che non hanno eguali tra i prodotti ortofrutticoli. Quali sono i fattori del consumo, della produzione, delle zone di origine […]

La stagione estiva dei mirtilli in Germania sta iniziando lentamente. Allo stesso tempo, le consegne dalla Serbia e da altri paesi dell'Europa sud-orientale stanno iniziando. AMI ha riferito che alcune parti del commercio al dettaglio sono passate dai mirtilli spagnoli a quelli tedeschi delle prime zone del sud-ovest e della coltivazione protetta. Le prime quantità […]