La rilevazione si è svolta nei punti di vendita della grande distribuzione organizzata. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nei punti vendita visitati.

l gruppo italiano Molari Berries & Breeding ha siglato un accordo storico con la società californiana Ekland Marketing Company (Emco Cal), specializzata nella gestione delle varietà vegetali, per sviluppare la fornitura di varietà di more di proprietà di qualità superiore sul mercato europeo. L'accordo dà a Molari il via libera per propagare sette diverse varietà […]

La ricerca UNTRM faciliterà la rigenerazione e la propagazione di nuove piante per uso commerciale. I mirtilli selvatici della regione amazzonica sono studiati dai ricercatori dell'Università Nazionale Toribio Rodríguez de Mendoza (UNTRM) con l'obiettivo di conservare il germoplasma e la diversità di questi mirtilli selvatici per promuovere la loro futura domesticazione e commercializzazione. Il mirtillo […]

Questa settimana i prezzi online nel campione della distribuzione alimentare italiana (Amazon, Carrefour, Conad, Cortilia, Easy Coop, Eataly, Esselunga, Getir, Gorillas, Penny, U2) hanno mostrato un deciso aumento per mirtilli e more, un lieve calo per il lampone e un calo per il ribes rosso. Nelle insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata una […]

Il primo Berry Business Forum si è tenuto in Serbia il 6 ottobre e la conferenza ha coperto tutti i temi di interesse per i coltivatori: tendenze del mercato, diritti dei coltivatori, cambiamento climatico e opportunità di finanziamento. È stato un evento di condivisione delle conoscenze e un'opportunità di networking per tutti i partecipanti. Julka […]

Un progetto che mira a valutare e mantenere la qualità dei mirtilli post-raccolta sta usando una nuova tecnologia per la valutazione del gusto degli alimenti freschi. La studentessa del Tasmanian Institute of Agriculture (TIA) Sarah McKay (foto) è all'ultimo anno del corso quadriennale di laurea in Scienze Agricole e ha presentato il suo progetto Honours […]

Sebbene in questo ultimo periodo in materia di piccoli frutti si parli principalmente di mirtillo e dell'esplosione dei suoi consumi, anche il lampone resta uno dei pilastri fondamentali di questa categoria di ortofrutta. Possiamo infatti posizionarlo al secondo posto anche in relazione alla quota delle vendite nella GDO, questo sia per le proprietà benefiche e […]

La joint venture di mirtilli di Costa e Driscoll's in Cina ha vinto l'Impact Award di quest'anno agli Asia Fruit Awards, annunciati questa settimana. La joint venture, che è stata fondata nel 2015, comprende quasi 300 ettari di mirtilli nella provincia dello Yunnan, nel sud della Cina. L'Impact Award riconosce una persona, un'azienda o un'organizzazione […]

Apofruit, la cooperativa italiana di produzione presente sul mercato da oltre 50 anni, organizza in Sicilia per mercoledì 13 ottobre il “Piccoli Frutti Day 2021” che prevede la visita agli impianti di produzione dei piccoli frutti, la presentazione del progetto, le varietà coinvolte, e una condivisione dell’andamento commerciale. L'incontro vedrà la partecipazione di Ernesto Fornari […]

Una delle prime decisioni da prendere quando si valuta un nuovo investimento produttivo è la dimensione dell’impianto. Questo vale in particolare per i piccoli frutti, una categoria che è caratterizzata da importanti opportunità di mercato, elevati investimenti e una serie di criticità operative. All’aumento delle dimensioni produttive varia il mercato di riferimento (e di conseguenza […]