Tutti i ribes che maturano in questi giorni estivi, incluso il ribes bianco, sono membri della famiglia dei Ribes, arbusti da fiore che prosperano nei climi nordici con estati calde e inverni freddi. Le piccole bacche crescono in grappoli sugli steli e sono migliori se lasciate maturare sulla pianta. Il ribes è stato a lungo […]

Tutte le aziende del mondo hanno un nome, che con il tempo e la visibilità diventa una marca, e quella marca, secondo il suo comportamento e il suo prestigio, comincia a diventare uno stile, un modo di vivere, una storia. Questo è anche il caso dei prodotti associati ai paesi. Abbiamo spesso sentito parlare del […]

Amin Bennani, presidente di AMPFR (Associazione Marocchina Produttori Piccoli Frutti) rappresenta una filiera che comprende più di 500 produttori di fragole, lamponi, mirtilli e more con 9500 ettari di bacche in produzione. “Sarà un piacere per me essere presente a Italian Berry Day e esporre la situazione e l'opportunità che offre il settore dei piccoli […]

La mora e il lampone sono classificate come un frutto aggregato, questo vuol dire che ogni drupeola è in realtà un frutto e quindi l’insieme di drupeole formano il frutto di mora o lampone.  Nel caso del lampone il ricettacolo floreale rimane sulle piante e l’integrità del frutto è mantenuta dalla presenza di piccoli peli […]

Il Perù è diventato il più grande esportatore di mirtilli del mondo in poco tempo, e i suoi coltivatori hanno grandi piani di crescita per questa stagione. Nel frattempo sono arrivati in Europa i primi mirtilli peruviani della stagione. Luis Miguel Vegas, il direttore generale dell'Associazione dei produttori di mirtilli del Perù (Proarandanos), ha detto […]

09/07/2021: i prezzi dei mirtilli nei supermercati Walmart, Carrefour, Albert Heijn, Tesco, Rewe, Woolworths, Mercadona, Coop CH, Fairprice, Sainsbury's, Kroger, Interspar, Intermarché.

COMUNICATO STAMPA Il bilancio 2020 della Cooperativa premia i soci aumentando il valore liquidato nonostante l'annata difficile per pandemia e concorrenza. Crescita della frutta conferita e del fatturato. La capacità di resilienza della Società Cooperativa. Nella mattinata odierna (n.d.r. 5 luglio 2021) s'è svolta l'assemblea annuale ordinaria della Società cooperativa agricola Sant'Orsola con il metodo […]

La potatura del mirtillo è uno dei processi fondamentali per la costruzione di una coltivazione bilanciata e redditizia. A seconda della specie la potatura può essere impostata in modi diversi. Manuel Brafa è produttore di mirtillo in Sicilia, nella zona di Comiso. Abbiamo raccolto da lui alcune indicazioni operative sulla potatura del mirtillo coltivato in […]

La società di ricerca GfK Italia presenterà a Italian Berry Day una ricerca esclusiva commissionata appositamente per questo evento. Ai partecipanti verrà illustrato un ampio market flash che, partendo dall’andamento generale del mercato del Largo Consumo e passando dai comportamenti di acquisto della frutta, arriverà a un focus sui piccoli frutti come categoria e nei […]

Il futuro dell'imballaggio sostenibile significherà avere soluzioni di imballaggio prontamente disponibili che proteggono la frutta e minimizzano l'impatto sull'ambiente. Ma è necessario che tutti lavorino insieme – compresi i produttori e i distributori di alimenti, i produttori di imballaggi, gli impianti di recupero dei materiali e i consumatori – per garantire che il contenuto riciclabile […]