Il libro “Coltivazione, post-raccolta, trasformazione e commercio di piccoli frutti” (spagnolo, 331 pagine) riunisce vari articoli scritti da ricercatori e professionisti del settore provenienti da diverse parti del mondo. La fragola è la bacca di “tutta la vita”, anche se negli ultimi anni i mirtilli sono diventati i più di moda, e i lamponi e […]

Nel maggio 2020, i mirtilli freschi statunitensi coltivati in alcuni stati selezionati hanno ottenuto per la prima volta l'accesso al mercato cinese, parte dell'accordo commerciale bilaterale di fase 1 firmato tra i due paesi nel gennaio 2020. Con questo sviluppo, sono emerse nuove opportunità per importatori ed esportatori sia in Cina che negli Stati Uniti […]

Nelle 7 insegne online della GDO rilevate, è stato rilevata un aumento del 20% nel numero di referenze in assortimento rispetto alla rilevazione precedente del 08/05/2021.

E' entrata nella fase conclusiva una stagione mirtilli che per i produttori della Sicilia si è rivelata positiva. Intervistiamo in esclusiva Biagio Spataro di Sud Mirtilli con sede a Vittoria (Ragusa) per un resoconto della campagna. Si può già fare un bilancio di questa stagione 2021 del mirtillo siciliano? Nella mia azienda agricola abbiamo terminato […]

Cort Brazelton, Co-CEO di FallCreek Farm & Nursery è probabilmente la figura più riconosciuta nell'industria internazionale dei mirtilli e una delle persone più esperte nel settore. L'ampia intervista, che ci ha concesso in esclusiva, è pubblicata nella sesta edizione di BlueMagazine 2021, che sarà lanciata a giugno ed è ora disponibile in digitale. Nel 2019, […]

Avete appena portato a casa lamponi freschi e profumati e vi state chiedendo come preservare più a lungo possibile questi frutti deliziosi? Che li abbiate raccolti in montagna o nel vostro giardino oppure acquistati al supermercato, la regola principale per gustarli al meglio è una ed è molto semplice: I lamponi sono un frutto delicato […]

In un recente webinar il responsabile polacco di Fall Creek, Mariusz Padewski, ha delineato il passato, il presente e il futuro delle varietà di mirtillo. Secondo Fall Creek, che le ha sviluppate, le varietà che rappresenteranno il futuro per la coltura del mirtillo sono caratterizzate da calibro elevato (mediamente superiore a 16mm, con ArabellaBlue superiore […]

Vuoi sapere tutti i dati di prezzo, brand, qualità, assortimento, packaging, promozioni e provenienza dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO di Roma? Oggi offriamo in omaggio ai lettori di Italian Berry la rilevazione integrale effettuata questa settimana nella capitale, che contiene tutti i dati rilevati nei 16 punti vendita della grande distribuzione visitati. Clicca qui […]

Ribes rosso I prezzi sono ancora molto alti a causa della fine del prodotto invernale oltremare, che lascia gli scaffali vuoti. Il Portogallo al momento è l'origine predominante. Paesi Bassi: siamo a inizio della stagione, ma ci vorranno ancora alcune settimane per avere il giusto volume. Per il momento è la produzione invernale chiusa quindi […]

Lo sforzo di produrre nuove alternative varietali non ha smesso di aumentare, quindi il mercato della genetica del mirtillo per l'industria ha già un suo ritmo, con un'offerta sempre nuova e molto varia. Nel prossimo decennio, si prevede che la geografia della produzione di mirtilli si espanderà molto di più in tutto il mondo. Le […]