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Biologico 

Produzione 

27 dic 2019

Più piccoli frutti e biologico nel futuro di Coop Sole

Per Pietro Paolo Ciardiello, direttore della Cooperativa Sole di Parete (CE), “procede la tendenza in crescita per la coltivazione dei piccoli frutti, sempre più apprezzati dal mercato. Nonostante la recente introduzione, i soci acquisiscono sempre più padronanza in termini produttivi e una maggiore maestria nella gestione di tali referenze, che tra l'altro sono state anche […]

Abitudini 

Alimentazione 

Consumo 

Marketing 

Salute 

26 dic 2019

Sovrappeso dopo le feste? Vola leggero con i piccoli frutti!

EDEKA nel 2017 lancia lo spot ‘Eatkarus‘, fusione tra ‘eat’ (mangiare) e ‘Karus’ (Icaro, il personaggio del mito greco), che racconta la storia di un bambino, nato e cresciuto in un ambiente di persone obese che include anche la sua famiglia, il quale ha il coraggio di cambiare. Il piccolo protagonista è del tutto abbandonato nella sua impresa […]

Produzione 

Statistiche 

Varietà 

25 dic 2019

Resoconto incontro tecnico Agrion su mirtillo, fragola rifiorente e Drosophila Suzukii

Grande partecipazione all’Incontro Tecnico su Fragola rifiorente, Mirtillo e Drosophila suzukii, tenutosi il 12 dicembre 2019 presso il Centro Sperimentale Agrion di Boves. Erano presenti produttori e tecnici provenienti anche da fuori regione e dalla vicina Francia. La prima relazione, a cura del Dott. Carli, ha permesso di fare un bilancio dell’annata che si va […]

Abitudini 

Alimentazione 

Consumo 

24 dic 2019

Il rassicurante mirtillo è il gusto dell'anno 2020
"Ciò che è classico ritorna nuovo“, ha detto Emmanuel Butstraen, presidente di Firmenich Flavors, la più grande azienda privata al mondo di creazione e sviluppo di aromi e sapori.

Produzione 

Varietà 

23 dic 2019

Le nuove selezioni di mora e lampone Berryplant in Spagna e Portogallo

Berryplant è un'azienda italiana fondata nel 2005 e da 20 anni si dedica alla propagazione di varietà di lampone e mora. La sua produzione specializzata ha permesso di realizzare un ampio catalogo di circa 25 varietà, principalmente per il consumo fresco, licenziate da vari allevatori mondiali e registrate dalla società Berrytech. Quest'ultima è stata creata […]

Alimentazione 

Salute 

22 dic 2019

Il mirtillo è il frutto più consigliato dai dietisti USA

Un sondaggio condotto dal US Highbush Blueberry Council (USHBC), con sede negli Stati Uniti, su circa 200 dietisti registrati, rivela che l'86% degli intervistati ha dichiarato di raccomandare i mirtilli frequentemente o sempre. Altri frutti molto raccomandati sono risultati fragole, mele e arance. “Siamo impegnati a lavorare con i dietisti registrati perché sono in prima […]

Dettaglio 

Export 

Mercato 

Produzione 

21 dic 2019

Royal punta al raddoppio con lamponi e mirtilli

Il gruppo spagnolo mira a raddoppiare la superficie produttiva sia dei lamponi che dei mirtilli. Royal SAT, la società sivigliana specializzata nella produzione e commercializzazione di frutta a nocciolo e piccoli frutti, è una delle maggiori realtà europee nel mercato della frutta fresca. Con sede a San José de la Rinconada, il gruppo scommette la […]

Export 

Mercato 

Prezzi 

Produzione 

20 dic 2019

Allarme rosso per i lamponi del Marocco

Comunicato dell'Associazione Marocchina dei Produttori di Frutta Rossa: “Negli ultimi dieci anni, il Marocco ha visto aumentare di oltre 16 volte la superficie coltivata a lamponi, passando da 150 ettari nel 2009 a più di 3100 ettari quest'anno, sia nella regione di Loukkos che in quella di Souss-Massa. La stagione 2019-2020 inizia con un calo […]

Consumo 

Marketing 

Mercato 

Packaging 

19 dic 2019

Il futuro del physalis sarà tra i piccoli frutti

Gli appassionati che hanno assaggiato il physalis in Italia lo conoscono come uno dei tanti frutti esotici, che proviene dai climi tropicali del Sud America. Ma è tra i piccoli frutti che il physalis sta avendo le performance di vendita più interessanti. Il physalis è una bacca che a maturazione piena, nel momento della raccolta, […]

Produzione 

18 dic 2019

More, lamponi e more in Sicilia dal 2015

Le Tre Virtù, partita nel 2015 con poco più di 2000 mq, oggi è una realtà di ben due ettari, gestita dai fratelli Stefano e Gabriele Cardini e loro cugino Giuseppe Fava. Sono in produzione tre specie: more per una superficie di 5000 mq, da marzo a luglio; lamponi per 5000 mq, da marzo a […]

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