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Breeding 

Eventi 

Produzione 

Varietà 

01 nov 2019

Pacific Centennial™ è il nuovo lampone di Naturipe

Presentato al PMA 2019 ad Anaheim (California), Pacific Centennial™ è un lampone jumbo che bilancia il suo sapore dolce e succoso con una consistenza che migliora la stabilità dello scaffale. E' descritto come avente un “classico” sapore di lampone rosso con un pizzico di sottotono di melograno. Questa varietà è stata creata da Pacific Berry […]

Produzione 

31 ott 2019

Berria, l'intelligenza artificiale che prevede la produzione di mirtilli e fragole

L'azienda sivigliana ec2ce, specializzata in Intelligenza Artificiale applicata al settore agricolo e zootecnico, ha sviluppato Berria, la prima piattaforma per prevedere con precisione la produzione di piccoli frutti con tre o quattro settimane di anticipo. Attraverso modelli matematici in grado di apprendere dai dati del passato per dare previsioni di raccolta future, “i produttori di […]

Import 

Mercato 

Prezzi 

31 ott 2019

Italian Berry Market Report: week 44/2019

Blueberries The volume of Peruvian blueberries arriving in Europe is increasing and as a result prices are falling. Peak deliveries are expected in week 45/46. This week we are offering our customers €7.00-7.50/Kg delivered for punnets and between €6.00/Kg and €6.50/Kg for bulk. Raspberries The volume of raspberries from Spain and Morocco is increasing, and […]

Produzione 

30 ott 2019

Robot per la raccolta dei lamponi

Il produttore inglese di piccoli frutti Hall Hunter sta testando un robot per la raccolta dei lamponi prodotto da Fieldwork Robotics. Il progetto gode di un finanziamento iniziale di £ 672.000 e punta a raccogliere £ 1 milione. Il robot raccoglie 25.000 lamponi in 20 ore contro i 15.000 lamponi in 8 ore di un […]

Abitudini 

Città 

Consumo 

Dettaglio 

Mercato 

Prezzi 

30 ott 2019

Shopping al mercato di Toronto (Canada)

Mirtilli, more, fragole e lamponi canadesi in vendita al mercato ortofrutticolo all’aperto di Toronto lo scorso 15 agosto 2019.

Brand 

Consumo 

Dettaglio 

Eventi 

29 ott 2019

I piccoli frutti WOW™ premiati al PMA Fresh Summit 2019

I premi PMA Fresh Summit hanno riportato in primo piano alcuni dei migliori del settore. SUNSET® è un'azienda in quella classe di organizzazioni d'elite, con ognuna delle sue sei tipologie premium di piccoli frutti WOW™ che ricevono recensioni entusiastiche dai partecipanti alla conferenza per i loro profili di sapore unici. Inoltre, un panel di rivenditori […]

Biologico 

Packaging 

28 ott 2019

Imballaggi bio Sofrupak per piccoli frutti a Fruit Attraction

SoFruMiniPak® EcoView di Sofrupak è stato nominato per il premio per l'innovazione. I vassoi, utilizzati principalmente per l'imballaggio dei piccoli frutti, sono costituiti da vassoi e film a base di cellulosa. “I vassoi sono stati progettati per i mirtilli biologici venduti sul mercato tedesco”, ha dichiarato Adam Sikorski, direttore commerciale di Sofrupak, alla rivista Fruchthandel […]

Export 

Import 

Mercato 

Prezzi 

Statistiche 

27 ott 2019

Mirtilli negli USA: previsti autunno e primavera con prezzi al ribasso

Una recente ricerca di Rabobank indica che l'aumento dell'offerta di mirtilli importati negli Stati Uniti indebolirà i prezzi nel 2019-20, in particolare nelle stagioni primaverile ed autunnale. Il rapporto, che si concentra sui nuovi fornitori globali che vendono al mercato statunitense dei mirtilli, è stato scritto dagli analisti Rabobank David Magana e Roland Fumasi e […]

Biblioteca 

Consigli 

Consumo 

Produzione 

Varietà 

26 ott 2019

C'è differenza tra frutti di bosco e piccoli frutti?

Come possiamo definire quei frutti piccoli, carnosi, succosi, rotondeggianti, colorati, spesso commestibili, dolci o acidi, senza nocciolo sebbene possano contenere semi? Definizioni Non esiste una terminologia univoca per definire questa categoria e diverse espressioni sono spesso impropriamente usate come sinonimi. Proviamo a darne una definizione per l'uso comune. Piccoli frutti Piccoli frutti è il termine […]

Export 

Produzione 

26 ott 2019

Messico: aumenta l'export di berries

Le esportazioni messicane di piccoli frutti sono aumentate di quasi il 17% tra il 2017 e il 2018, raggiungendo un totale di US $ 2.24 miliardi. In realtà stanno raggiungendo l'avocado – leader nelle esportazioni di prodotti del Messico a US $ 2,4 miliardi – in termini di valore.

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