Presentato al PMA 2019 ad Anaheim (California), Pacific Centennial™ è un lampone jumbo che bilancia il suo sapore dolce e succoso con una consistenza che migliora la stabilità dello scaffale. E' descritto come avente un “classico” sapore di lampone rosso con un pizzico di sottotono di melograno. Questa varietà è stata creata da Pacific Berry […]

L'azienda sivigliana ec2ce, specializzata in Intelligenza Artificiale applicata al settore agricolo e zootecnico, ha sviluppato Berria, la prima piattaforma per prevedere con precisione la produzione di piccoli frutti con tre o quattro settimane di anticipo. Attraverso modelli matematici in grado di apprendere dai dati del passato per dare previsioni di raccolta future, “i produttori di […]

Blueberries The volume of Peruvian blueberries arriving in Europe is increasing and as a result prices are falling. Peak deliveries are expected in week 45/46. This week we are offering our customers €7.00-7.50/Kg delivered for punnets and between €6.00/Kg and €6.50/Kg for bulk. Raspberries The volume of raspberries from Spain and Morocco is increasing, and […]

Il produttore inglese di piccoli frutti Hall Hunter sta testando un robot per la raccolta dei lamponi prodotto da Fieldwork Robotics. Il progetto gode di un finanziamento iniziale di £ 672.000 e punta a raccogliere £ 1 milione. Il robot raccoglie 25.000 lamponi in 20 ore contro i 15.000 lamponi in 8 ore di un […]

Mirtilli, more, fragole e lamponi canadesi in vendita al mercato ortofrutticolo all’aperto di Toronto lo scorso 15 agosto 2019.

I premi PMA Fresh Summit hanno riportato in primo piano alcuni dei migliori del settore. SUNSET® è un'azienda in quella classe di organizzazioni d'elite, con ognuna delle sue sei tipologie premium di piccoli frutti WOW™ che ricevono recensioni entusiastiche dai partecipanti alla conferenza per i loro profili di sapore unici. Inoltre, un panel di rivenditori […]

SoFruMiniPak® EcoView di Sofrupak è stato nominato per il premio per l'innovazione. I vassoi, utilizzati principalmente per l'imballaggio dei piccoli frutti, sono costituiti da vassoi e film a base di cellulosa. “I vassoi sono stati progettati per i mirtilli biologici venduti sul mercato tedesco”, ha dichiarato Adam Sikorski, direttore commerciale di Sofrupak, alla rivista Fruchthandel […]

Una recente ricerca di Rabobank indica che l'aumento dell'offerta di mirtilli importati negli Stati Uniti indebolirà i prezzi nel 2019-20, in particolare nelle stagioni primaverile ed autunnale. Il rapporto, che si concentra sui nuovi fornitori globali che vendono al mercato statunitense dei mirtilli, è stato scritto dagli analisti Rabobank David Magana e Roland Fumasi e […]

Come possiamo definire quei frutti piccoli, carnosi, succosi, rotondeggianti, colorati, spesso commestibili, dolci o acidi, senza nocciolo sebbene possano contenere semi? Definizioni Non esiste una terminologia univoca per definire questa categoria e diverse espressioni sono spesso impropriamente usate come sinonimi. Proviamo a darne una definizione per l'uso comune. Piccoli frutti Piccoli frutti è il termine […]

Le esportazioni messicane di piccoli frutti sono aumentate di quasi il 17% tra il 2017 e il 2018, raggiungendo un totale di US $ 2.24 miliardi. In realtà stanno raggiungendo l'avocado – leader nelle esportazioni di prodotti del Messico a US $ 2,4 miliardi – in termini di valore.