L’Osservatorio Piccoli Frutti è un servizio di monitoraggio di myfruit.it che rileva dati sull’ampiezza, la profondità e la qualità dell'assortimento della categoria nella GDO nelle principali aree urbane del Nord Italia, con una rilevazione effettuata da personale con esperienza tecnica. La rilevazione riguarda più di 240 punti di vendita della grande distribuzione italiana ogni semestre. […]

Mirtilli: l'86% delle referenze rilevate nella GDO italiana è venduta in confezioni da 125g. Myfruit GDO – Osservatorio Piccoli Frutti (aprile-ottobre 2019)

In seguito a un controllo di sanità pubblica, l'azienda californiana Wawona Frozen Foods ha ritirato volontariamente dal mercato statunitense un mix di frutti di bosco, lamponi e miscele di bacche congelate distribuite al dettaglio da due catene alimentari e supermercati con le proprie etichette, precisamente Aldi e Raley. Di tutti questi prodotti, la più pericolosa […]

Questo dizionario raccoglie i principali piccoli frutti disponibili nei canali di distribuzione al dettaglio, i frutti di bosco che crescono spontanei nei boschi italiani, le bacche utilizzate per preparazioni alimentari, i piccoli frutti che hanno un'ampia diffusione in certe parti del mondo oppure che sono di recente introduzione in seguito a incroci. Ogni frutto è […]

Il quartiere parigino Le Marais è famoso per le boutique alla moda e gallerie, i negozietti e le pasticcerie, immersi una particolare atmosfera d'altri tempi. In questi giorni si trovano mirtilli Driscoll's di origine peruviana in offerta a Eur 2.50 per 125g, mirtilli del Sudafrica confezionati da Fruits Rouges in vendita a Eur 3.00 per […]

Il centro belga di ricerca pcfruit ha condotto una ricerca sulla redditività della coltivazione di mirtilli. E' stato preso in esame l'attuale mercato (globale) e sono state valutate le opportunità future, riferisce la Boerenbond Farmers Association. In primo luogo sono stati mappati: la produzione globale, il consumo, le esportazioni e le importazioni. Gli Stati Uniti […]

La stagione invernale della frutta è appena iniziata e i disordini pubblici e uno sciopero nei porti cileni non sta frenando le esportazioni di frutta finora, riferiscono le fonti cilene di esportazione della frutta. Le dimostrazioni in Cile sono iniziate a metà ottobre per l'aumento delle tariffe del trasporto metropolitano, e si sono intensificate in […]

Sono numerosi gli eventi sui piccoli frutti che si svolgeranno nel mondo nel corso del 2020. Qui un elenco degli appuntamenti che si svolgeranno a livello globale nel corso dell'anno.

Presentato al PMA 2019 ad Anaheim (California), Pacific Centennial™ è un lampone jumbo che bilancia il suo sapore dolce e succoso con una consistenza che migliora la stabilità dello scaffale. E' descritto come avente un “classico” sapore di lampone rosso con un pizzico di sottotono di melograno. Questa varietà è stata creata da Pacific Berry […]

L'azienda sivigliana ec2ce, specializzata in Intelligenza Artificiale applicata al settore agricolo e zootecnico, ha sviluppato Berria, la prima piattaforma per prevedere con precisione la produzione di piccoli frutti con tre o quattro settimane di anticipo. Attraverso modelli matematici in grado di apprendere dai dati del passato per dare previsioni di raccolta future, “i produttori di […]