La rilevazione si è svolta il 24/06/2021 in 15 punti di vendita della grande distribuzione organizzata nella zona urbana di Firenze. Sono stati raccolti i prezzi, i brand, le promozioni e la qualità dell'offerta dell'assortimento dei piccoli frutti nella GDO italiana.

Le esportazioni di mirtilli dell'emisfero sud verso l'Europa mostrano una crescita eccezionale in 10 anni! Marta Bentancur, Vice presidente di SHAFFE analizzerà a Italian Berry Day le opportunità degli esportatori dell'emisfero meridionale per il mercato italiano dei mirtilli. SHAFFE è la Southern Hemisphere Association of Fresh Fruit Exporters, che riunisce le principali associazioni di categoria […]

Andrés Armstrong, direttore del Chilean Blueberry Committee (Comitato Cileno dei Mirtilli) sarà relatore al prossimo Italian Berry Day che si terrà a Macfrut l'8 settembre 2021. Secondo Armstrong “l’Europa continentale è il mercato in più rapida crescita per le esportazioni di mirtilli cileni, compresa l’Italia. L’aumento della produzione interna italiana in contro stagione rispetto all’offerta […]

Lo shelf-life è uno dei fattori critici che influenza il successo della categoria dei piccoli frutti: bastano uno o due frutti guasti e una confezione del valore di qualche euro diventa invendibile o produce nel consumatore un'esperienza negativa, generando comunque gravi perdite. In particolare questo argomento ha una stretta relazione anche con le tematiche dello […]

Lo yangmei (Myrica rubra) è un frutto coltivato in Cina da almeno 2000 anni, principalmente nella regione del fiume Yangtze. E' conosciuto in Occidente con diversi nomi che lo qualificano come una bacca (berry): Chinese bayberry, Japanese bayberry, red bayberry, yumberry, waxberry, Chinese strawberry. Tuttavia, a causa della presenza di un piccolo seme legnoso, non […]

California Giant Berry Farms e OnePointOne hanno formato una partnership strategica volta ad aumentare la produzione e la disponibilità di bacche attraverso l'agricoltura verticale (vertical farming) e la coltivazione guidata dai dati. OnePointOne, con sede nella Silicon Valley, ha sviluppato un'innovativa tecnologia di coltivazione verticale automatizzata e al coperto che, a suo dire, offre rese […]

Il primo National Berry Month, progettato per celebrare la stagionalità di fragole e frutti di bosco britannici, sarà celebrato nel Regno Unito a luglio. L'evento, organizzato da British Summer Fruits e dalla campagna Love Fresh Berries, si svolge per tutto il mese di luglio e mira a mostrare la versatilità dei frutti di bosco e […]

“I clienti stanno implorando lamponi” A Frambozenkwekerij Devliegerwery Dimeryery – sono attualmente difficili da scegliere i lamponi. “Abbiamo iniziato un po ‘più tardi quest'anno – normalmente iniziamo a raccogliere la raccolta a metà maggio – ma quest'anno non abbiamo iniziato fino alla fine di maggio” – dice Filip Devlieevy. “È principalmente il clima freddo e […]

Ribes rosso In Olanda i volumi sono molto limitati e la disponibilità è quasi esclusivamente per prodotto indoor, con conseguente radicale aumento dei prezzi. In Portogallo la raccolta è in stallo a Causa della pioggia e si attenderà un meteo più favorevole per riprendere gli stacchi. L'Italia ha iniziato la stagione in questi giorni esclusivamente […]

E' alla ultime battute la campagna 2021 dei piccoli frutti a Huelva, una stagione influenzata da un anomalo andamento climatico che ha visto temperature più basse della media. Prezzi stagionali Per i mirtilli le precedenti campagne avevano mostrato prezzi da Eur 3.45/kg (nel triennio 2016-2018 i prezzi stagionali sono stati molto simili) a Eur 4.53/kg […]