Intervista a Sant'Orsola Piccoli frutti, Sant'Orsola entra nel vivo della produzione: intervista al direttore di Sant'Orsola Matteo Bortolini. Raccolta intensa in Sicilia, Calabria e Veneto, prodotto di elevata qualità, ma con qualche problema di PLV (Produzione Lorda Vendibile), a causa dei prezzi di mercato. Per i piccoli frutti, l'emergenza Covid-19 ha causato cali di richieste […]

Basta poco per conservare i mirtilli dopo l'acquisto e tenerli in buone condizioni fino a una settimana.

In Portogallo i lamponi e mirtilli prodotti da “The Summer Berry Company” sono ora disponibili nelle ceste vendute online da Vitacress Portugal per home-delivery in tutto il territorio nazionale. Questa partnership mira a portare i prodotti più freschi del sud-ovest dell'Alentejo a casa di tutti i portoghesi, dal nord al sud del paese con consegne […]

Sant'Orsola ha concluso un accordo con PAM per confezionare i propri piccoli frutti nella marca “Piccoli Frutti” di PAM. Il brand è “Qualità per te“, la MDD di PAM che offre una “garanzia di qualità e convenienza: raccoglie una vasta gamma di prodotti per tutte le esigenze, dagli alimentari alla cura della casa e della […]

NCX Drahorad, società di servizi per la commercializzazione di ortofrutta specializzata in piccoli frutti, traccia un quadro delle prospettive della stagione mirtilli 2020, che sta entrando nel vivo con le prossime produzioni di Piemonte e Veneto.
Partendo dalla situazione in campagna si analizzano le prospettive di mercato passando dagli ostacoli posti dalla concorrenza.

Un progetto per aumentare la produzione di fragole e piccoli frutti nelle Marche. Già da un paio d'anni, è stato attivato un progetto dal titolo: “Soluzioni innovative per estendere la produzione e il calendario di maturazione di fragola e piccoli frutti nelle Marche”. >>>>> Nel prossimo futuro la Serbia sarà riconosciuta per la sua produzioni […]

TH-1008 è una varietà di mirtilli derivata dall'attività di breeding dell'University of Georgia (USA), in attesa di brevetto presentato da Fall Creek Farm & Nurseries. Il nome commerciale di TH-1008 è in attesa di registrazione. Secondo Fall Creek “TH-1008 è eccezionale per la sua elevata resa e la qualità superiore. Questa varietà ha una finestra […]

In questo documento Fall Creek Europe ha riassunto efficacemente i principali impatti che sta avendo la pandemia Covid-19 sul settore dei mirtilli, dalle criticità in produzione alle mutate condizioni e potenzialità di mercato.

Il sapore è un tratto complesso e spesso sfuggente: è l'effetto combinato degli aromi volatili rilevati dal sistema olfattivo insieme agli zuccheri e agli acidi rilevati dalle papille gustative che vengono percepiti insieme nel momento in cui un frutto viene consumato.

Comunicato stampa Il GLOBAL BERRY CONGRESS 2020 si terrà il 7-9 dicembre 2020. Il Global Berry Congress, l'evento leader mondiale per il business internazionale dei frutti di bosco, è stato spostato al 7-9 dicembre 2020 in risposta all'epidemia di coronavirus. La nostra principale preoccupazione deve essere la salute e il benessere di tutti coloro che […]