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Dettaglio 

Marketing 

Produzione 

Sostenibilità 

29 apr 2020

Progetto a tre per i mirtilli in Val Venosta

All'inizio c'era un'idea. “E' stato circa tre anni fa, mentre potavo i meli in inverno”, ricorda Devid Stricker. Lui e Martin Oberhofer, entrambi agricoltori di Morter, volevano trovare un'alternativa alla coltivazione delle mele. Non c'è dubbio che la coltivazione delle mele funzioni qui da noi, la posizione in Val Venosta è ideale. Volevamo semplicemente provare […]

Marketing 

28 apr 2020

Le nuove campagne promozionali 2020 per i mirtilli degli Stati Uniti

La campagna 2020 di promozione dei mirtilli USA è basata sul concept “The Blueberry Method” e sullo slogan “Buy em, Eat em, Love em” (comprali, mangiali, amali).

Cambiamento climatico 

Produzione 

27 apr 2020

Durezza elemento critico per la qualità dei mirtilli

Manca il consenso su una misura oggettiva di durezza dei mirtilli, ma la ricerca continua per identificare un parametro chiave per garantire la qualità a destinazione.

Consumo 

26 apr 2020

USA: forte aumento vendite mirtilli e fragole in tempi di Covid-19

A oltre un mese dall'inizio della crisi Covid-19 negli Stati Uniti e le vendite di berries (incluse le fragole) stanno continuando a crescere in modo rilevante.

Alimentazione 

Interviste 

Salute 

24 apr 2020

Resveratrolo e mirtilli per combattere il Covid-19

Il prof. Fulvio Mattivi è docente a tempo pieno all'Università di Trento. La sua principale attività di ricerca ha riguardato la chimica degli alimenti, indagando le diverse classi di polifenoli dal punto di vista analitico, tecnologico e nutrizionale. In questa intervista a Italian Berry approfondisce il ruolo del resveratrolo nel contrastare le infezioni virali come […]

Breeding 

Produzione 

Varietà 

23 apr 2020

More: ricerca congiunta tra Università Arkansas e Global Plant Genetics

La popolarità delle more è aumentata notevolmente negli ultimi anni. Ciò è dovuto principalmente al fatto che le nuove varietà hanno migliorato il sapore rispetto ai tipi standard coltivati in passato. L'Università dell'Arkansas ha una solida reputazione quando si tratta di selezione e produzione di varietà di more migliorate. Global Plant Genetics, collabora con l'Università […]

Breeding 

Interviste 

Produzione 

Varietà 

22 apr 2020

Mattivi: miglioramento genetico per ottimizzare uomini e robot

Luciano Mattivi è uno dei principali pionieri nell'introduzione dei piccoli frutti in Italia. In questa intervista esclusiva a Italian Berry parla del futuro del settore e sottolinea il ruolo fondamentale del miglioramento varietale per risolvere le prossime sfide legate alla scarsità di manodopera.

Export 

21 apr 2020

Perù record con 118 mila tonnellate di mirtilli mentre Camposol cala del 4.5%

Il Perù ha esportato circa 118 mila tonnellate di mirtilli freschi nella campagna 2019/2020. Gli Stati Uniti sono stati la principale destinazione dei mirtilli freschi provenienti dal Perù, con 64.313 tonnellate, pari al 54,5% del totale. Il mirtillo diventerebbe quindi la coltura principale per l'agro-esportazione peruviana, sorpassando l'uva da tavola. Nella campagna agosto 2019 / […]

Produzione 

Varietà 

20 apr 2020

Nuovo progetto di editing genomico per migliorare lamponi e more

L'azienda di produzione agricola e biotecnologica Pairwise ha stretto questa settimana una partnership con Plant Sciences Inc (PSI) per creare nuovi tipi di bacche (tramite l'incubatore statunitense WRAL TechWire). Pairwise utilizza la tecnica CRISPR di editing del genoma per sviluppare nuove varietà di alimenti che sono ottimizzati per la nutrizione, hanno una vita di scaffale […]

Produzione 

19 apr 2020

Buona la fioritura dei mirtilli nel Cuneese

In questi giorni è in pieno la fioritura dei mirtilli Duke nel Cuneese. Le condizioni sono buone e questa fase fenologica si sta svolgendo regolarmente, favorita anche dalle buone condizioni del periodo invernale durante il quale si sono registrate buone precipitazione e temperature adeguate. La raccolta avviene mediamente cinquanta giorni dopo la fioritura (con un […]

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