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Consumo 

Dettaglio 

Marketing 

Produzione 

01 set 2020

Vivai Molari, iniziata la speciale stagione dei frutti di Gil

A pochi mesi dalla scomparsa di Gilberto Molari, il vivaista cesenate che aveva fatto della sua passione dei piccoli frutti un'attività internazionale, nasce una nuova iniziativa di Vivai Molari. I figli Matteo e Luca hanno preso in mano le redini del vivaio e hanno voluto ricordare il padre con “I frutti di Gil”, una vendita […]

Biologico 

Export 

Statistiche 

28 ago 2020

Argentina, iniziata la stagione mirtilli

L'Argentina fino a qualche anno fa era per il mercato globale dei mirtilli un fornitore chiave del periodo autunnale. Negli ultimi anni, con la forte espansione della produzione peruviana, l'Argentina è passata strategicamente in secondo piano. Nel 2019/2020 l'83% delle spedizioni verso l'Europa continentale sono state effettuate via aerea, in particolare in ottobre e novembre. […]

Produzione 

27 ago 2020

Qual è la causa delle drupe rosse nelle more?

La presenza di drupe rosse nei frutti maturi delle more di rovo è uno dei difetti più comuni e meno tollerati dai clienti. Solo recentemente gli scienziati hanno iniziato la comprensione di questo fenomeno: sono state proposte diverse spiegazioni per le sue cause, anche se i meccanismi esatti non sono ancora compresi interamente. Cosa causa […]

Produzione 

25 ago 2020

Straberry, indagine e sequestro per sfruttamento della manodopera

I lavoratori venivano pagati 4,5 euro all'ora, minacciati di licenziamento e costretti a sforzi fisici per accelerare la raccolta della frutta. Sequestrata un'azienda agricola di Cassina de' Pecchi, la Straberry, che aveva ricevuto anche riconoscimenti dalla Coldiretti Il nome Azienda Agricola cascina Pirola di Cassina de Pecchi, ai più non dirà nulla. Ma gli ape […]

Dettaglio 

Packaging 

Sostenibilità 

25 ago 2020

Asda lancia un cestino 100% riciclabile per i mirtilli

Asda, il terzo retailer britannico con oltre € 24 miliardi di fatturato, lancia il primo cestino di mirtilli riciclabile al 100%, compreso il film di copertura. Questa innovazione significherà che 5,5 milioni di pellicola saranno ora riciclate con il vassoio ogni anno.

Produzione 

24 ago 2020

Piccoli frutti: nel Regno Unito la prima azienda agricola robotizzata

Berry Gardens, la più grande cooperativa britannica di berries, si unisce a enti tecnologici e accademici per un progetto innovativo da diversi milioni di sterline in Inghilterra.

Biologico 

Export 

Mercato 

Produzione 

Varietà 

20 ago 2020

Perù, ecco perché sarà una stagione 2020/21 da record

I primi mirtilli peruviani sono arrivati in Europa a fine luglio, con una strategia commerciale molto aggressiva che ha replicato lo schema del 2019. Infatti i primi container arrivati a Rotterdam sono entrati a gamba tesa sul mercato europeo, adeguandosi ai prezzi delle produzioni continentali che erano in pieno ritmo (Polonia in primis) attorno ai […]

Abitudini 

Consumo 

Export 

Import 

Mercato 

Prezzi 

Produzione 

Statistiche 

18 ago 2020

Germania, le cifre del boom 2010-19 del mirtillo

Produzione Negli anni dal 2010 al 2019, la superficie coltivata a mirtillo in Germania è cresciuta in media del 9% l'anno. Dopo molti anni di stabilità sui circa 1.400 ettari, a partire dal 2012 sono stati creati nuovi impianti di grandi dimensioni. Dopo gli anni 2012 (+27 %), 2013 (+11 %), 2015 (+19 %) e […]

Consumo 

Mercato 

Produzione 

Varietà 

17 ago 2020

In breve: Spagna, lamponi, Masterchef, Fall Creek, Germania, Polonia, Scozia, Camposol

Scozia Il nuovo approccio di marketing del marchio scozzese durante la pandemia paga con quasi cinque milioni di cestini venduti Il marchio scozzese di bacche AVA ha registrato le sue vendite stagionali più forti fino ad oggi dopo il lancio di una nuova campagna di influencer marketing poco dopo l'introduzione del blocco. Spagna: export 2020 […]

Consumo 

Mercato 

Produzione 

14 ago 2020

In breve: Stati Uniti, nuove varietà, physalis, lotta afidi, Argentina, Germania, blockchain

Stati Uniti, mercato positivo I mirtilli statunitensi si sono ripresi dai problemi climatici di inizio estate, e ora le scorte sono abbondanti, con il nord-ovest del Pacifico come principale regione in crescita. I prezzi hanno risposto con un livello basso e costante, perfetto per le promozioni al dettaglio. I frutti di bosco come categoria hanno […]

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